中国大厨杂志

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杂志介绍

  • 主办单位:齐鲁电子音像出版社

    创刊时间:2005年

    出版地方:山东

  • 国际刊号:暂无

    国内刊号:33-1157/TS

    出版周期:月刊

  • 单期页数:112

    纸张开本:16开

    印刷色彩:彩色

  • 全年期数:12

    优惠折扣:80 折

《中国大厨》杂志的目标是让读者更好地了解中国烹饪的历史、文化和技巧,并鼓励他们在家中尝试烹饪各种精美的中华菜肴。杂志的内容涵盖了传统的家常菜、精致的宴会菜、地方特色美食和创意菜肴等,为读者提供了丰富多样的选择。为了保证杂志的质量,编辑团队精心挑选每一期杂志的内容,包括厨师专访、名厨菜谱、烹饪技巧、食材介绍、菜系地理等等。杂志还会根据时令食材推出特别专题,帮助读者根据当季的食材制作美味佳肴。

此外,该杂志还会邀请知名厨师、食品专家、美食家等专业人士撰写文章,分享他们的独家烹饪心得、专业经验和食品安全知识。这些专家对烹饪的热爱和专业素养,为读者提供了更深入的了解和学习机会。杂志不仅注重内容的实用性和专业性,也十分注重照片的美观和排版的精致。每一期的杂志都会有大量的高清美食图片,展示中华美食的丰富色彩和精致细节。独特的设计和排版风格也使得杂志更具收藏价值和阅读欢乐。

发货时间

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快递说明

  • 月刊 双月刊 季刊
  • 半月刊
  • 周刊 旬刊
月刊 双月刊 季刊会在上刊后立即发货。 半月刊每月两本,(除特殊月份合刊)每月两本到齐一起快递发货。 周刊 旬刊每月发一次。

精彩片段

《中国大厨》是一本专注于中华美食文化的杂志,旨在推广中华饮食文化,传播中国美食的魅力。该杂志由一群热爱美食的编辑和摄影师团队共同打造,为读者提供一系列丰富多样的中餐菜谱、烹饪技巧、食材介绍、厨艺心得以及与美食相关的文化背景和故事。该杂志的内容包括烹饪技巧与实践、食材介绍与挑选、地方美食与特色菜系、名厨访谈与推荐、中餐文化与历史传承等多个方面。

杂志中的菜谱涵盖了广东菜、川菜、湘菜、京菜、鲁菜等多个菜系,内容丰富多样,既有传统经典的名菜,也有创新激情的新菜。每个菜谱都有详细的步骤说明和图解,让读者可以轻松地在家中复刻出地道的中餐风味。通过精心策划的专题文章、精美的摄影作品和清晰易懂的文字,读者可以了解到中国丰富多样的饮食文化,学习到各种菜肴的制作方法和技巧,进一步提高自己的烹饪水平。

此外,该杂志还会介绍各个地区的传统菜肴和特色小吃,让读者了解中华美食的地域差异和特色。杂志会定期推出名厨访谈,介绍来自各地的知名厨师的故事和心路历程,以及他们在烹饪道路上的心得体会。作为中国顶级美食杂志之一,它致力于推广中国传统烹饪技艺、传承中华饮食文化精髓,并提供给读者全方位的烹饪指导、烹饪技巧和美味食谱。

杂志还会以饮食文化为主题,介绍中国传统节日与食俗的关系,讲述中国餐桌文化的内涵和演变,让读者进一步了解中华饮食文化的深厚底蕴。该杂志通过内容丰富、专业权威的介绍,旨在帮助读者更好地了解中华美食文化,提升他们的烹饪技巧和认识水平,同时也为广大美食爱好者提供了一个了解中国餐饮文化和学习烹饪的平台。无论是家庭主妇,还是餐饮从业人员,都能在该杂志中找到自己感兴趣的内容,受益匪浅。

网友评论

(不代表本站观点)

hiohok** 的评论:
2017-08-02 16:54:05

书质量很好,没有破损,店家包装很仔细,中国大厨很实用,内容包含了很多,包括厨师们最关心的各地流行新旺菜品、烹饪创新技法、厨房管理实用经验,以及各种新老原料的养制、味汁酱汁底料的神秘配比等。客服态度很好,回复及时也很好沟通。

t_15225** 的评论:
2017-04-21 15:27:54

宝贝不错,书质量不错,印刷清晰,价格便宜,品质很好,挺满意的一次网购,全5分,下次还要来买。

songxia** 的评论:
2017-04-13 09:46:01

内容丰富,包装仔细,字迹清晰,纸张也很好。老板服务态度热情,快递认真负责。

chengsh** 的评论:
2017-03-24 10:16:35

内容不是很满意 ,不像原来的内容那么够味了,可能是技术不一样吧。

ulysses** 的评论:
2017-03-07 16:36:32

这本书对中国的饮食文化传播做出巨大贡献 许多外国都知道这杂志

sk52248** 的评论:
2017-02-16 14:50:38

书都不错,只是,让我失望的是时间太延后,都是集成几期再寄出令我大失所望,虽然价格便宜不少,但下次不会再这样定了。杂志还是当月看当月的感觉好一些,这样集在一起寄到,基本上也就翻翻而已了。

  • htl8529**: 宝贝收到了,很不错,和描述的一样,棒棒哒!
    2017-02-17 17:29:43
leiyang** 的评论:
2016-03-03 10:22:40

中国大厨 书籍收到了,还是一如既往地好。不管做哪一行,都要保持不断的学习,《中国大厨》很不错的,里面有很多可以学习借鉴的东西是从事餐饮人的好帮手!!!

  • xihuahu**: 之前一直忘了评价,真的质量很好,觉得很高大上,书的内容也不错
    2016-10-10 16:43:41
yuwei** 的评论:
2015-11-17 15:53:15

中国大厨 《中国大厨》杂志不错!很实用的,每本都可以学到几个菜,还有理论知识!图片高清,内容有菜谱有讲解,赞,物流也很快!

  • qiaoqia**: 发货很快包装也好……杂志图文并茂挺美的。
    2016-11-02 16:30:04
caiyun** 的评论:
2015-10-27 16:51:40

中国大厨 收到的图书品相都还不错,老公是厨师觉得这书挺有用的,光盘的内容也挺好的,都还不错,满意!希望以后加强包装以免运输途中出问题。

  • wulo**: 真的很好呢 ,书超级新 ,纸的质量好, 物美价廉,性价比高的不要不要的!
    2017-01-06 09:26:16
zhanlei** 的评论:
2015-10-08 16:49:20

整体很满意,包装也很好,没有破损,就是有点折角,感觉这样买很实惠,一般报亭零售价划不着...这里买真是相当划算了,还没看呢,上午刚收到就来确认收货了,应该没有缺页少页的情况吧,已经关注店铺了,下次看完还来~

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