专家简介
摘要：马涛,1 962年出生,博士,教授,博士生导师。1 990年迄今,承担省部级课题7项,共取得省市科技成果8项;申请国家发明专利6项,授权2项;培育高直链淀粉玉米品种配套组合一个;辽宁省科技发明奖1项;辽宁省科技进步三等奖1项;沈阳市科技推广一等奖1项,二等奖2项;沈阳市科技进步二等奖1项,三等奖2项;公开出版学术专著1 2部,全国食品科学专业统编教材《焙烤食品加工学》与《谷物加工工艺学》任主编;80余篇,其中中文核心46篇,SC I/E I收录2篇;培养硕士、博士研究生(含在读)5 1名。现为沈阳农业大学博士生导师,辽宁省农业科学院食品与加工研究所所长,农产品加工学科带头人。任中国微量《杂粮作物》2010年第1～5期总目次
辽宁省农业科学院食品与加工研究所简介
摘要：辽宁省农业科学院食品与加工研究所是以粮油深加工技术、农产品生物发酵工程技术、天然食品添加剂制备技术、功能性食品、饮料加工技术、特色农产品资源发掘与农业废弃物资源化加工利用技术为主要研究领域,以市场和企业需求为研究依据,以农产品精深加工为研究重点,集科研与开发为一体的省属农业科研单位。现任所长由博士生导师马涛教授担当。食品与加工研究所具有一支高素质研发队伍,求真务实、开拓创新是这支队伍永恒的理念。全所现有职工1 8人,科技人员17人,其中高级研究人员5人(其士生导师1人)、博士后1人、硕士10人、大学本科5人。研究所下辽宁省农业科学院食品与加工研究所简介敬告读者
摘要：亲爱的读者朋友:您好!本期是《杂粮作物》的最后一期,我们怀着依依不舍的心情向您说再见了。首先诚挚感谢您多年来对《杂粮作物》的关心和支持!《杂粮作物》198 1年创刊,是辽宁省农业科学院主办的农业科技期刊,也是全国唯一的杂粮方面的专业期刊。主要刊载高粱、马铃薯、甘薯、杂谷、杂豆等杂粮作物在生理生化、遗传育种、耕作栽培管理、植保、土肥、生物技术、贮藏加工、营养分析等各方面的最新科技信息、研究论文、学术报告、综述文章等。在其近30年的成长历程中,《杂粮作物》伴随和见证了几代农业工作者的辉煌和梦想,在各级领导和广大读者的支持鼓励下,《杂粮作物》成长为辽宁省一级期刊、全国优秀农业期刊、《美国化学文摘》收
