渔业现代化杂志社
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渔业现代化杂志

《渔业现代化》杂志在全国影响力巨大,创刊于1973年,公开发行的双月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:渔业水体净化、工厂化循环水养殖、水产养殖与病害防治、渔业机械及其应用、饲料与营养、水产品加工与利用、渔业资源与环境保护、渔船与捕捞等。
  • 主管单位:中华人民共和国农业农村部
  • 主办单位:水产科学研究院;渔业机械仪器研究所
  • 国际刊号:1007-9580
  • 国内刊号:31-1737/S
  • 出版地方:上海
  • 邮发代号:4-230
  • 创刊时间:1973
  • 发行周期:双月刊
  • 期刊开本:A4
  • 复合影响因子:0.79
  • 综合影响因子:0.669
期刊级别: CSCD期刊统计源期刊
相关期刊
服务介绍

渔业现代化 2015年第03期杂志 文档列表

渔业现代化杂志水产养殖工程

不同海藻磨碎液对两种扇贝生长发育的影响

摘要:为研究不同海藻如孔石莼(Ulvapertusa)、角叉菜(Chondrusocellatus)和裙带菜(Undariapinnatifida)碎屑对栉孔扇贝(Chlamysfarreri)和虾夷扇贝(Patinopectenyessoensis)在暂养阶段的生长和发育的影响。用海洋微藻——微绿球藻(Nannochloropsissp.)作为对比和混合性饵料,7种饵料组分别为微绿球藻、孔石莼碎屑、孔石莼碎屑+微绿球藻、角叉菜碎屑、角又菜碎屑+微绿球藻、裙带菜碎屑、裙带菜碎屑+微绿球藻。栉孔扇贝和虾夷扇贝暂养35d后,结果显示,投喂孔石莼碎屑+微绿球藻的饵料处理组,两种扇贝性腺发育均优于其它饵料处理组。其中,栉孔扇贝的性腺湿重、干重和灰分重的指数增长量分别为0.034±0.003、0.041±0.003和0.155±0.004,显著高于其它饵料组;虾夷扇贝的性腺湿重、干重和灰分重的指数增长量分别为0.067±0.001、0.013±0.001、0.067±0.004,同样显著高于其它饵料组。此外,投喂孔石莼碎屑+微绿球藻饵料处理组的两种扇贝的亲体增重效果也明显优于其它饵料处理组。研究表明,孔石莼磨碎液与微绿球藻混合,可有效促进栉孔扇贝和虾夷扇贝的性腺发育和体重增长,在扇贝暂养培养阶段可作为替代饵料与单胞藻混合使用。
1-7

粘土颗粒可帮助养殖者解决致命的浮游生物水华

摘要:当养殖水体发生浮游生物水华时向其中撒入粘土,成为新加坡养殖者的一个救命手段。粘土絮团,通过向水体中布撒粘土颗粒,让粘土颗粒能够在结成团并沉人海底前与浮游生物相结合。这是新加坡养殖协会将在下个月向新加坡农粮兽医局(AVA)推荐的水华解决方案中的一个。新加坡养殖协会会长指出,目前还没有了解到新加坡当地有任何养殖者尝试采用粘土喷撒方式,粘土喷撒也是从英特网上了解到的。
7-7

复合芽孢杆菌对养鱼池塘水质因子影响的试验研究

摘要:采用含枯草芽孢杆菌(Bacollussubtilis)、纳豆芽孢杆菌(B.natto)、地衣芽孢杆菌(B.1ichenformis)、腊状芽孢杆菌(B.cereus)的复合芽孢杆菌净化养鱼池塘的水质,研究其对水质因子(COD、溶氧、pH、亚硝酸盐、氨氮等)的作用和影响。在养殖条件和管理措施(养殖品种、放养密度、水源、池塘深度和养殖模式等)基本一致的前提下,试验池塘每10d按2g/m3的用量泼洒复合芽孢杆(对照池不用),泼洒3d后,试验池与对照池进行水质理化指标对比。结果显示,经投加复合芽孢杆菌的试验池水质优于对照池;试验池全年平均值相比对照池,COD下降12%,溶氧下降16%,透明度增加30%,pH下降8%,亚硝酸盐下降60%,氨氮变化不显著。研究表明,复合芽孢杆菌对养殖池塘的水质具有一定的净化效果,但夏季高温期使用须防缺氧。
8-11

温度对裸盖鱼工厂化养殖的影响

摘要:采用实验生态学的方法对1龄裸盖鱼(Anoplopomafimbria)进行工厂化养殖试验以了解其生长特性。在自然水温(10.6±1.1—16.5±0.8℃)条件下,经过330d左右的养殖试验,1龄裸盖鱼由初始平均体重650.3±85.7g增长到2064.2±378.1g,平均日增重3.9±1.8g/d,最大日增重7.3±1.0g/d。5月份平均增重量达到全年最高值,为220.0±32.2g/月。其平均体重随日龄变化的关系符合方程Y=8E-0.5x3-0.0452x2±11.421x+310.13(R2=0.9671),体重增长率方程为dy/dt=X2-0.0904x+11.421。水温对裸盖鱼的体重增长、饵料系数及存活率均有影响。研究表明,裸盖鱼的最适生长温度为10.6±1.1~12.6±0.6℃,在该温度范围内,其体重增长快,饵料系数相对较低,存活率较高。国内外研究表明,裸盖鱼生长迅速,生长温度低,病害少,肉质鲜关,养殖效益显著,是适宜冷水养殖的高档鱼类。
12-16

几种环境因子对循环水养殖系统中生物膜净化效率的研究

摘要:为研究环境因子对生物膜水质净化效果,对爆炸棉为滤料的生物滤器进行了试验。采用优势菌种挂膜后,在不同水温、溶氧(DO)、盐度、pH条件下,研究生物滤器对人工加富的海水养殖废水水质的净化效果。结果显示,水温28℃时,化学需氧量(CODMMn)、氨氮(NH4+-N)、亚硝酸盐氮(NO2--N)、磷酸盐(PO43-P)去除率分别为69.3%、93.7%、93.7%、19.4%;DO6.00mg/L时,CODMnNH4+-N、N02-N、PO4 3--P去除率分别为72.8%、91.7%、97%、15.6%;盐度25时,CODM。NH4+-N、N02--N、硝酸盐氮(N03--N)、PO4 3- -P去除率分别为57.1%、98.4%、99.9%、100%、42%;pH7.5时,CODM。NH4+-N去除率分别为72.8%、93.3%。研究表明,水温28℃、DO6.00mg/L、盐度25和pH7.5为该生物滤器最适水质净化条件,此时生物膜净化效率较高,出水水质较好。
17-22

澳大利亚开发出一项先进的养殖水体循环利用法

摘要:澳大利亚昆士兰州一研究团队开发出了一项以蠕虫在水体中的生长为基础的生态友好型水产养殖水循环系统。来自莱比岛水产养殖研究中心的生物学家们使用砂滤作为养殖水体处理工序的一部分,而沙子还可以让海生蠕虫在其中生长,他们称该系统为“生物修复系统”。已开展了七年的这一研究项目,其研究成果能让养殖者无需从毗邻养殖场的自然水体如海洋和河流中定期取水,这也就意味着无需排放任何养殖处理废水。
22-22

基于离子选择性电极的水产养殖环境因子检测仪研究

摘要:设计了一套基于离子选择性电极与单片机技术的水产养殖环境因子检测仪,用于快速检测水产养殖中影响水质的硝酸根(NO3-)、铵根(NH4+)等离子。基于能斯特方程与最小二乘法对电极响应电势与相应离子浓度的一元线性回归模型进行了研究,建立了两者之间的函数关系。便携式检测仪采用离子选择性电极作为信号采集器,通过单片机系统和串行模数转换模块实现了较高精度、低成本的数据采集,并通过液晶显示模块实现数据的实时显示。通过相关试验,得到了NO3-选择电极响应电位E与离子浓度C的线性回归方程;运用标准浓度KNO3溶液对回归模型进行了验证,线性回归模型的计算值与实际值间的相对误差在1.4%-5.6%。对NH4+检测结果表明,检测仪可以满足一般精度要求的检测,可用于水产养殖中NO3-和NH4+等因子的初步检测分析。
23-27

西班牙开发出可诊断金头鲷是否遭受应激压力的芯片

摘要:西班牙国家科学研究委员会(CSIC)的一个研究团队开发出了用于诊断金头鲷是否在良好状态下摄食生长的一个分子级诊断新方法。该新系统用来测量可能由不当的投饲或养殖所导致的鱼体的长期应激压力。该方法通过表述在地中海地区广泛养殖的金头鲷线粒体氧化呼吸链分子特征,测量其受到的应激压力。该研究团队已经开发出了能够对金头鲷的86个线粒体基因的分子特征进行日常常规性分析的一个基因表达芯片。
27-27

有机碳源对循环水养殖系统生物滤池净化作用的研究进展

摘要:有机碳源作为循环水养殖系统生物膜上微生物的重要营养物质,其在水中的存在形式及含量大小不仅影响生物膜的结构,而且影响主要功能菌的代谢活动,进而影响生物滤池的净水效果。为了进一步了解有机碳源如何影响生物滤池的整个净化过程,探讨其作用机理,总结了近年来循环水养殖系统内不同存在形式的有机碳对生物膜构建、生物膜结构,以及生物膜净化效果(有机物去除、硝化作用、反硝化作用)的研究进展,并针对研究过程中存在的问题进行了分析,以期为相关研究或养殖企业解决生物滤器碳源问题提供参考。
28-32

饵料微藻采收技术研究进展与展望

摘要:微藻是水产人工育苗重要基础保障,具有无可替代的地位。微藻采收成本的高居不下,已经成为严重阻碍饵料微藻大规模培养和工业化生产的重要因素之一。文章介绍了近些年微藻采收的各种技术方法,分析了不同采收技术的优缺点;提出了微藻采收应使用多种方法相结合的技术发展方向,以期对研发低成本、高效率的微藻采收技术以及饵料微藻产业化发展提供帮助。
33-37
渔业现代化杂志渔业装备

海上网箱养殖投饲炮的设计与试验

摘要:针对海水网箱养殖投饲作业中机械化程度低、人员劳动强度大等特点,设计了海上投饲炮。通过理论计算,完成了整机机构设计和关键部件技术参数的确定;设计了分别适用于投放颗粒饲料和用作饲料的鲜杂鱼的、速率可调的饲料输送装置,输送管道直径110mm。海上试验结果表明,该投饲炮可投喂长度≤15cm的鲜杂鱼和当量直径≤4cm的颗粒饲料;颗粒饲料投放距离为4.5~18.2m,投放效率为14.8~19.2kg/min;鲜杂鱼投放距离为6.6—16.9m,投放效率为15.1—19.7kg/min。该投饲炮能满足海上大型网箱实际投饲需求,可降低网箱养殖投饲作业中的劳动力成本。
38-42

美国推出可持续捕捞新技术——智能捕捞

摘要:美国SmartCatch公司即将推出的“智能捕捞技术”产品,不仅可以让渔民能够远程监控渔网内的实况,还可为他们提供控制位于网内的逃逸面板的操控方法,从而实现更为精准的目标物种捕捞。这一更具捕捞选择性的方法让渔民既可将目标物种渔获量增至最大,同时又可将非目标物种的误捕量降至最低。
42-42

淡水组合式浮动网箱的研制

摘要:为满足淡水养殖网箱标准化、规范化要求,解决水产科研和生产的现实需要,研制了淡水组合式浮动网箱,其结构分为铜构双轨浮动式网箱架、聚乙烯材料网衣和锚固设备3部分,组成网箱的基本部件可自由拆分,并可按统一标准进行工业化生产。该浮动网箱分为单体箱和连体箱,内道式和外道式,基本规格分别为18m×9m×6m和12m×6m×4m,也可按需制作成其他规格。浮动网箱的研制,满足了现代化淡水网箱养殖对新型网箱的需求,对网箱养殖规范化具有重要作用。
43-46

电拖网是一种有前途的捕鱼技术

摘要:在拖网渔业中,配置拖底铁链、链垫或套环索的桁杆拖网用于目标捕捞鲽科鱼类或虾。该捕捞技术众所周知的缺点是高油耗,对海底造成干扰以及高渔获丢弃率。能同时满足渔民的要求和生态进步需求的最具前途的备选捕捞技术是电脉冲拖网捕捞技术。该技术采用电刺激取代拖底铁链或套环产生的机械性刺激,从而可减少拖网与海底的接触,降低用油成本并减少渔获丢弃。本文旨在通过从讨论电场工作原理、电拖网历史和它们目前在北海的应用以及对海洋生物的影响等方面入手,以努力达到上面所提的目标。文章总结了这一备选捕捞技术的机遇和挑战。
46-46

渔船用海水冰片机的工艺与性能研究

摘要:为解决海洋捕捞渔获储藏运输时品质难以保证的难题,从研制适用于船载的海水冰生产装置出发,提出了一种海水直接连续生产片冰的海水冰片机。在对海水结冰机理研究的基础上,研发了冰片机的结构和基于PC的自动控制系统,同时对关键部件冰筒的热交换性能进行了仿真分析,形成了冰筒“套合”工艺,对压缩机、冷凝器等进行了选配。研制的渔船用海水冰片机在实船试验,连续生产了-10--13℃片状海水冰,冰厚2.0—2.2mm,制冰能力120~133kg/h。结果表明,海水冰片机为海洋渔获实现原域海水片冰保鲜及其它工程领域应用片冰提供了一种全新的片冰生产工艺和装备。
47-51

冰岛研制应用喷水射流切割鱼片加工设备

摘要:冰岛水产集团公司IcelandicGroup首次购买了Marel公司的FleXicut鱼片喷水射流切割自动化机械设备,用于在鱼片切割加工中高精度探测并切除鱼骨。整套设备配有高分辨率的x射线装置和两套射流切割装置,外加一套传统的鱼片切割刀具。该设备可精确地定位鱼腹细骨,并对鱼片作最小程度地切割以去除细骨。
50-50

基于超短基线的深水网箱网衣监测系统设计

摘要:海水网箱养殖已经发展成为中国海水养殖的支柱产业之一,网衣的状态对深水网箱的养殖过程至关重要。为掌握网衣的实时状态,设计了一种基于超短基线水声定位技术的深水网箱养殖网衣监测系统。系统由固定于网箱监测平台上的基阵和安装在网衣节点上的水下信标组成,基阵与信标之间收发声信号,对信标进行定位。系统多个信标的水声定位采用m序列伪随机信号,利用码分多址技术以区分网衣上的多个信标。信标信号的收发由单片机控制,当接收到基阵的定位指令信号时,即发送本机地址码,根据传播时间及相位计算每个信标的空间坐标。监测系统利用该空间坐标计算网衣的容积,还原网衣状态。实现对养殖过程的实时监测。此系统可有效解决网衣水下光学监测存在的问题,如可视范围小、水质要求高、难以长期监测等,可用于浑浊海区的网箱网衣监测。
52-55

美国拟创建水下全球定位系统

摘要:美国目前正在探索建立水下互联网的可行性,同时也希望创建水下全球定位系统(GPS)。美国国防预先研究计划局已发出项目征集方案,研究在海床上安装声学信号源,组成类似GPS的系统,使在海底的潜艇不必浮出水面就可得到精确定位信息。该系统名为深海导航定位系统。此项目正在寻求低成本、低功耗的水下导航传感器。GPS覆盖全球表面,但其无线频段信号和其他高频信号一样在水下是阻断的。
55-55