渔业现代化杂志 CSCD期刊 统计源期刊

渔业现代化 2008年第04期杂志 文档列表

渔业现代化杂志综述与专论

我国渔业节能减排基本情况研究报告1-7

摘要：报告以水产科学为基础，以渔业装备与工程学科为专业背景，力图从我国渔业能耗与污染排放的基本状况分析入手，评价我国渔业能源消耗和污染排放的类型与规模，及其对渔业生产和社会发展的影响，围绕国家节能减排战略，提出技术措施与科技攻关的重点，以及建立稳定科研机制的建议，为行业管理部门的决策提供参考。

渔业现代化杂志养殖工程

北方对虾养殖中太阳能加热系统的性能分析8-11

摘要：以半地下式塑料大棚凡纳滨对虾（Litoperuzeus vannamei）工厂化养殖系统为研究对象，了解太阳能加热系统的性能。通过测量其主要运行参数，进行系统热利用效率的计算和经济性分析。结果表明，该太阳能加热系统集热器的集热效率在4月份可达40％以上，池中散热器热利用效率在50％左右。在4、5月份和11、12月份利用太阳能加热可维持对虾生长所需的水温，延长对虾养殖时间，至少可增加一茬对虾产量。

利用数码技术测定鲆鲽类体表面积的方法12-15

摘要：提出一种快速、准确测定鲆鲽类体表面积的新方法，利用数码相机拍照获取带有标准坐标纸背景的鲆鲽类鱼体数码图像，采用图像处理软件Photoshop CS2和Adobe Acrobat Professional分别获得单位背景面积和鱼体图像的像素数，通过两者的比例计算出体表面积。30尾大菱鲆（Scophthalmus maximus）体表面积的实测表明，与传统计数方格面积法的测量结果相比，Photoshop法相对误差为-4．40％～3．08％，Acrobat法相对误差为-1．83％～1．30％。统计分析显示，2种图像处理软件所测数据与传统方法测量值间差异都不显著，测量1尾大菱鲆体表面积，传统方法约耗时15min，Photoshop和Acrobat法分别只需3min和1．5min。新方法可以迅速和准确地测定鲆鲽类体表面积，便于鲆鲽类养殖生产中对养殖密度进行有效管理。

利用鲫鱼监测水环境中汞污染的研究16-19

摘要：为科学利用鱼类等水生动物监测并评价水环境中汞污染的程度，试验在松花江、黑龙江、乌苏里江等河流的特定区域设置5个采样点，先监测对应水环境中汞含量，然后在禁渔期前采集监测区域内的鲫鱼（Carassius auratus），测定体重和肌肉中的汞含量。结果发现，同一水域中鲫鱼肌肉汞含量与其体重明显正相关（r〉0．765），当鱼体大小不统一时，可用线性回归方法拟合计算相同规格的鲫鱼肌肉汞含量，经拟合计算的同一规格的鲫鱼肌肉汞含量与其栖息水环境中汞的污染水平极显著正相关（P〈0．01）。利用线性回归方法拟合计算的鲫鱼肌肉汞含量可以定量评价和比较水环境受汞污染的程度和大小。

臭氧处理海水对小球藻生长和水质的影响研究20-23

摘要：臭氧消毒后生成的氧化物如果过量将影响养殖生物和饵料微藻的生长，为此采用经臭氧处理的海水培养小球藻（Chlorella spp．），分析臭氧处理海水生成氧化物对小球藻生长的影响以及臭氧处理海水后氨氮（NH4^＋-N）和亚硝酸盐氮（NO2^--N）含量变化。试验结果表明，在温度（25±1）℃，光照度10000lx左右，光照时数：黑暗时数为14h：10h，pH8．0±0．1，盐度30．0±0．1的条件下，臭氧生成氧化物质量浓度〈0．735mg／L时，对小球藻不产生毒害作用；在臭氧生成氧化物质量浓度〉1．036mg／L时，有明显的毒害作用（小球藻大量死亡）；质量浓度为2．364mg／L时，小球藻全部死亡。经臭氧处理的海水，其氨氮和亚硝酸盐氮的质量浓度降低，其中氨氮最大降低82．6％。

过饱和溶氧对大菱鲆生长及消化酶的影响24-27

摘要：探讨工程化养殖中过饱和溶氧对大菱鲆生长的影响，通过充入液态氧与空气，使试验水体的溶氧分别达到过饱和溶氧水平（12±1）mg／L和（14±1）mg／L，正常溶氧水平（7．0±0．5）mg／L。结果显示，过饱和溶氧组的大菱鲆生长速度及饵料利用率明显高于正常溶氧组（P〈0．05），而在过饱和溶氧条件下与正常溶氧条件下大菱鲆的丰满度无显著差异（P〉0．05）。对大菱鲆胃、肠道消化酶、脂肪酶与淀粉酶的分析发现，大菱鲆胃蛋白酶活性在过饱和溶氧条件下较正常溶氧有明显提高（P〈0．05），而脂肪酶与淀粉酶的酶活力未得到显著性提高（P〉0．05）。

超声技术降解养鱼污水有机物研究28-31

摘要：设计一种超声系统试验装置进行超声工艺参数下的养鱼污水有机物降解性能试验和原水pH、溶解氧变化对养鱼污水有机物去除率影响试验；对试验前后养鱼污水有机物分子量分布特性一并展开讨论。结果表明，养鱼污水经频率20kHz、声强0．1W／cm^2超声辐照3min，COD去除率可达27．5％；对pH5．5，8．5、溶解氧≥6．5mg／L的养鱼污水，超声技术降解其有机物的性能不受影响；经超声辐照后的养鱼污水，其有机污染物质更易被曝气生物去除。

凤眼莲漂浮密度与净化能力的研究32-35

摘要：为进一步研究凤眼莲（Eichhornia crassipes）漂浮密度与水体净化效果，在100L水体中进行了凤眼莲100g、200g、300g、400g和500g的梯度水培试验。经过10d养殖试验，凤眼莲均相对增重80．9％以上。根据漂浮密度与相对增重率关系式y=6×10^-6x^2-0．005x＋1．8507（r=0．9989），凤眼莲最大漂浮密度为1．3kg／m^2。试验组对水体总氮、总磷最大降解速率为33．8mg／kg·d和8．4mg／kg·d，为把凤眼莲控制在合理漂浮密度并有效净化水质提供了实验依据。

渔业现代化杂志水产养殖

波纹龙虾早期叶状幼体的培育及其形态观察36-40

摘要：为了探索波纹龙虾（Panulirus homarus）幼体培育新方法，并系统描述其幼体形态特征，在室内以5种不同的饵料组合投喂波纹龙虾早期叶状幼体。结果表明，扁藻（Platymonas sp．）＋卤虫（Artemia salina）组的存活率和变态率最高，到48d后，幼体存活率达25％，并25％的幼体能顺利完成6次蜕皮；卤虫组、角毛藻（Chaetoceros sp．）＋卤虫组的存活率和变态率较低，没有幼体能顺利完成4次蜕皮。对叶状幼体的形态特征进行观察，发现刚孵出和蜕皮1次的叶状幼体无眼柄，第2次蜕皮后开始出现眼柄，第3次蜕皮后开始出现第4步足，第5次蜕皮后开始出现第5步足，在随后的几次蜕皮后，第4步足明显增长，第9次蜕皮后第4步足出现带有羽状刚毛的外肢。以扁藻＋卤虫作为饵料时，波纹龙虾早期叶状幼体培育效果较好，并获得了脱皮9次的叶状幼体。

盐度对真鲷（♀）×黑鲷（♂）杂交子一代仔鱼活力的影响41-43

摘要：比较了不同盐度梯度（5．0、10．0、15．0、20．0、25．0、30．0）下真鲷（Pagrosomus major，6）×黑鲷（Sparus macrocephalus，♀）杂交子一代（杂交F1）初孵仔鱼的生长情况，并在此盐度梯度下对杂交F1仔鱼进行耐饥饿试验，测定不投饵存活系数（SAI）。结果表明，10．0，15．0，20．0的3个盐度组的仔鱼生长速度最快，这3个盐度组下仔鱼的SAI值也最高，真鲷与黑鲷杂交F1的最适生长盐度为10．0—20．0。当自然海水盐度为20．0以上时，在允许的情况下，适当降低杂交F1仔鱼培育盐度，可以提高苗种的成活率。

环形网在黑鲷与日本对虾混养池中的使用效果44-46

摘要：为在虾池中混养黑鲷（Sparus macrocephalus），特在虾池中设置环形网。在环形网内养殖黑鲷，并设置集鱼网箱以驱赶的方式将黑鲷集中捕捞；在环形网外边养殖日本对虾（Penaeus japonicus），通过移植藻钩虾（Amphithoe japonica）、拟沼螺（Assiminea sp．）等为对虾提供生物饵料。在2hm^2的虾池中养殖黑鲷产量4330kg，捕捞成活率100％，对虾产量为1100kg，获利6万余元。

欢迎订阅《河北渔业》46-46

伊维菌素在水产养殖中的应用及其水生态风险47-50

摘要：伊维菌素是一种广谱抗寄生虫渔药，在国外被广泛用于鲑鱼、海鲷养殖中的海鲺防治，国内主要用于防治淡水鱼养殖中的各种寄生虫病，其在观赏鱼养殖中的应用也日益普遍。综述了目前国内外伊维菌素在水产养殖中的使用现状，并就其水生态风险进行评估。

美国红鱼血清溶菌酶性质及其应用51-54

摘要：用硫酸铵沉淀法对美国红鱼（Sciaenops ocellatus）血清溶菌酶进行初提，采用分光光度法研究pH和温度对该溶菌酶活力的影响，同时研究溶菌酶在高温条件下的稳定性及金属离子对其活性的影响，并试验该溶菌酶对奥尼罗非鱼生长和存活的影响。结果表明，美国红鱼血清溶菌酶的最适pH为6．84，最适温度为31℃；该酶在60℃以下活性稳定；Cd^2＋、Pb^2＋、Ag^＋、Mn^2＋等对美国红鱼血清溶菌酶具有非常明显的抑制作用，而Ca^2＋和Na^＋对美国红鱼血清溶菌酶具有激活作用。结果有助于该酶活力测定条件的进一步完善，以有效地测定鱼体非特异性免疫水平。同时发现用该溶茵酶处理奥尼罗非鱼，可提高其成活率。

渔业现代化杂志饲料与营养

水产诱食剂溴化DMPT对慈鲷的诱食及促生长作用55-57

摘要：初步探讨了将以化学合成方法得到的溴化DMPT晶体添加到配合饲料中对慈鲷科热带鱼非洲王子（Labidochromis caeruleus）的诱食作用及生长的影响。10周的喂养试验表明，饲料中添加0．1g／kg溴化DMPT，对慈鲷有良好的诱食作用；添加0．2g／kg可使慈鲷幼鱼的增重率达到对照组的1．8倍，饵料系数下降26．4％，同时有助于改善鱼的体质，缓和应激。

免疫低聚糖对中国对虾的免疫效用研究58-61

摘要：为证实免疫低聚糖（D-氨基葡聚寡糖，D—Amino—Oligosaccharide）对中国对虾（Penaeus chinensis）的免疫增强作用，进行了不同剂量的注射及饲料投喂实验。结果表明，注射免疫低聚糖可显著增强中国对虾酸性磷酸酶和溶菌酶等血清免疫指标，添加于饲料中投喂可以提高对虾成活率，降低饵料系数，且饲料中添加量〉13‰的效果较佳。

欢迎订阅2009年度《科学养鱼》杂志61-61

渔业现代化杂志水产品加工

鱿鱼加工副产物综合利用研究进展62-65

摘要：综述了近年来国内外利用鱿鱼皮、内脏、软骨、墨汁、鱼眼、精巢等副产物为原料开发胶原蛋白、鱼油、核酸、酶、软骨素、透明质酸、鱼精蛋白等一系列生化制品的研发状况，展望了几种鱿鱼副产物的应用前景和发展趋势。