湘西北火棘籽油脂含量及其与土壤养分的关系
作者：唐克华; 寻勇; 丁文; 李悦丰; 陈功锡
摘要：对湘西北岩溶山区5个生境火棘属植物的籽含油率与油脂组分进行了测定,探讨了土壤养分与火棘籽含油率及籽油主要组分的关联性.结果表明：土壤全磷与籽油中的亚油酸呈正相关,其他土壤元素与籽油脂肪酸无关联性;火棘籽油维生素E浓度与土壤全钙、全镁呈显著正相关.湘西北火棘籽最高含油率为5.9%,籽油中维生素E平均浓度达9.9 g·kg^-1,籽油中主要组分亚油酸、油酸和软脂酸的相对含量分别为63.7%、20.8%和13.2%.
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关键词：
- 湘西北
- 火棘
- 含油率
- 油脂组分
- 土壤养分
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