摘要：海明威的一部非常著名的作品便是《老人与海》，在这部作品中作者海明威用了大量的象征主义，并且在这部作品中坚持的创作原则便是“冰山理论”，主要讲的是人类和大自然之间的斗争，从而将人类永远不能被打败的精神展现出来，所以使其成为一部广为流传的作品。本文主要对象征的概述、作品中的具体象征这两个方面进行论述，希望可以为这方面的研究提供资料支持。