摘要：2010年1月25日至2月5日，武汉市农业局在抽检中发现来自海南省英洲镇和崖城镇的5个豇豆样品水胺硫磷农药残留超标。消息一出，全国震惊。近几年来，一系列损害公众利益的食品黑幕频频曝光，在国内掀起了一股食品安全问题的“揭黑”热潮。在一系列食品安全问题报道中，媒体发挥了强大的“守望哨”效用。如何在履行职责的同时理性和有分寸地报道好这一题材，媒体责任重大。