摘要:食品质量与安全专业的专业建设尚不成熟,各高校各有各的特点。重点探讨皖西学院食品质量与安全专业人才培养目标以及综合改革的举措,为食品质量与安全专业建设提供一些方法与思路。
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期刊名称:皖西学院学报
期刊级别:省级期刊
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