摘要：1999年第3期到2019年第1期,已有119期,共有357篇文章被选用。创办这一论坛的目的是为了鼓励在营养学研究领域里辛勤工作的青年工作者,展示他们的研究成果,促进营养科学信息的交流,从而为促进中国营养健康事业的发展、提高人民的膳食质量和健康水平做贡献。“达能营养中心(中国)”是中国疾病预防控制中心与法国DANONE INSTITUTE于1998年1月9日在北京成立的。她是法国达能集团与所在国在全球建立的第12个代表机构。达能营养中心是一个独立运作的非营利机构,她的宗旨是为在中国从事饮食及营养的科技人员与卫生界及教育界的专业人员提供一个交流的场所。她将把有关膳食的科学知识传播给中国公众,鼓励开展对膳食与健康之间关系的研究,并为改善中国人口整体膳食质量做出贡献。达能营养中心的三项主要任务是:--鼓励及支持有关膳食与健康之间关系的研究;--作为卫生界、教育界的专业人员就有关饮食和营养领域进行信息交流的中心;--提高中国居民对膳食与健康的了解和均衡营养的意识,为改善中国人民的膳食质量做贡献。