摘要：目的分析浙江省中年居民体质指数（BMI）、腰围身高比（WHtR）及膳食脂肪摄入情况与血清瘦素水平的相关性。方法采用分层随机抽样法,于2014年12月从浙江省抽取4个区县513名30~65岁调查对象,采用3天24小时膳食回顾法进行膳食调查,同时测量其身高、体重、腰围及血清瘦素浓度,分析体格指标及膳食脂肪与瘦素的关系。结果女性血清瘦素水平高于男性（P〈0.001）。BMI、WHtR与瘦素水平均呈正相关,相关系数男性和女性分别为0.488、0.576和0.453、0.333（P〈0.0001）。调整WHtR后女性BMI与瘦素水平仍有相关性（r=0.321,P〈0.0001）,调整BMI后男性WHtR与瘦素水平仍有相关性（r=0.354,P〈0.0001）,其余指标相关性消失。偏最小二乘回归结果显示男性WHtR（β=0.27）标准化偏回归系数高于BMI（β=0.21）,而女性则为BMI（β=0.26）高于WHtR（β=0.20）。男性总能量、总脂肪、单不饱和脂肪酸（MUFA）与瘦素水平呈负相关（P〈0.05）,而女性多不饱和脂肪酸（PUFA）供能比及（PUFA＋MUFA）：SFA与瘦素水平呈正相关（P〈0.05）。对男性调整WHtR、对女性调整BMI,可见男性总脂肪、MUFA仍与瘦素呈负相关（P〈0.05）;女性PUFA供能比与瘦素呈正相关（P〈0.05）,其余指标相关性消失。结论肥胖程度与瘦素水平呈正相关关系,在评价肥胖与瘦素水平关系时,男性WHtR与瘦素水平相关性更强,女性BMI与瘦素水平相关性更强;男性总脂肪摄入量、MUFA与瘦素水平呈负相关,女性PUFA供能比与瘦素水平呈正相关。