卫生研究杂志社
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《卫生研究》杂志在全国影响力巨大,创刊于1972年,公开发行的双月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:专家述评、综述、论著、调查研究、实验研究、方法与技术、调查报告等。
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:中国疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1000-8020
  • 国内刊号:11-2158/R
  • 出版地方:北京
  • 邮发代号:82-720
  • 创刊时间:1972
  • 发行周期:双月刊
  • 期刊开本:A4
  • 复合影响因子:0.76
  • 综合影响因子:0.719
相关期刊
服务介绍

卫生研究 2011年第04期杂志 文档列表

卫生研究杂志论著

芹菜素舒张血管作用及其机制研究

摘要:目的研究芹菜素的舒血管作用及机制。方法大鼠胸主动脉环张力测定法。腹腔注射1%戊巴比妥钠麻醉大鼠,迅速游离大鼠胸主动脉,剪成3~4mm的血管环。血管环悬挂于20ml 95%O2和5%CO2饱和的37℃Kreb液中,以BIO-PAC MP150系统记录血管环张力,研究芹菜素对苯肾上腺素(phenylephrine,PE)预收缩主动脉环张力的作用、各种内皮阻断剂对芹菜素舒张血管作用的影响、钾通道阻断剂对芹菜素舒张血管作用的影响以及芹菜素舒张血管与钙通道的关系。结果芹菜素不影响血管环的静息张力。芹菜素在有或无内皮的血管环上均可剂量依赖性地减小苯肾上腺素(PE)预收缩的血管张力,但是在内皮完整的血管环上,这一作用显著大于去内皮血管环(P〈0.05)。用L-N-硝基精氨酸甲酯(L-NAME)、亚甲蓝(MB)孵育内皮完整的血管环后,可明显抑制芹菜素引发的血管舒张,与未经处理的内皮完整血管环组相比有显著性差异(P〈0.05)。而预先给予吲哚美辛并不能抑制芹菜素引发的血管舒张作用。4-氨基吡啶(4-AP)、5-羟基癸酸(5-HD)、四乙氨(TEA)、氯化钡(BaCl2)均能显著抑制芹菜素对PE预收缩去内皮血管环的舒张作用(P〈0.05)。在无钾环境下,芹菜素对PE引起的血管环收缩有显著抑制作用(P〈0.05)。芹菜素对高钾引起的血管环收缩也具有显著的抑制作用(P〈0.05)。无钙环境下,芹菜素可显著降低加入Ca2+引起的血管张力的升高(P〈0.05)。结论芹菜素具有显著的舒血管作用,其机制涉及到NO介导的信号传导途径,与抑制电压依赖性钙通道、受体操纵性钙通道以及细胞外钙内流受抑和钾通道激活有关。
416-419

不同肥胖易感性大鼠体内的氧化应激反应

摘要:目的观察不同肥胖易感性大鼠的氧化应激反应和抗氧化能力的差异。方法 40只雄性Wistar大鼠(200~220g)随机分为高脂饲料组(30只)和正常对照组(10只),高脂饲料组大鼠给予高脂饲料6周后依据体重增加量筛选出肥胖易感(OP)大鼠和肥胖抵抗(OR)大鼠各10只,OP组和OR组大鼠继续喂养高脂饲料,正常对照组大鼠给予基础饲料,13周末处死大鼠,采集样本,测定血清中超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)以及空腹血糖(FBG)、胰岛素、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、游离脂肪酸(FFA)等指标。结果 OP组大鼠SOD含量显著低于OR组和正常对照组;OP组大鼠GSH-Px水平显著低于OR组;OP组MDA浓度显著高于正常对照组;同时OP组总能量摄入、体脂含量、血糖、血脂、血清胰岛素、胰岛素敏感指数(ISI)和游离脂肪酸水平都与OR组大鼠的差异有显著性,而OR组大鼠与正常对照组相比的差异无显著性。结论与肥胖抵抗大鼠相比,肥胖易感大鼠的氧化应激水平增高,抗氧化能力降低,血糖血脂升高并出现胰岛素抵抗。
420-422

雌马酚对映异构体影响前列腺癌PC3、DU145细胞侵袭性研究

摘要:目的比较雌马酚对映异构体R-(+)雌马酚与S-(-)雌马酚对人前列腺癌PC3、DU145细胞侵袭性的影响,并分析相关机制。方法分别采用细胞划痕实验、侵袭实验检测癌细胞的运动能力与侵袭性的变化,采用明胶酶谱法、RT-PCR法检测相关蛋白活性和基因表达。结果 R-(+)雌马酚与S-(-)雌马酚均可显著抑制PC3、DU145细胞的运动能力及侵袭性,其中抑制PC3细胞运动能力及侵袭能力的作用较强,两种化合物比较,R-(+)雌马酚的作用更强。R-(+)雌马酚与S-(-)雌马酚还可显著抑制侵袭所必需的蛋白水解酶基质金属蛋白酶家族中MMP-2、MMP-9的活性。R-(+)雌马酚可显著增加PC3细胞ER-α的表达,对ER-β则无明显作用。结论 R-(+)雌马酚与S-(-)雌马酚可显著抑制PC3、DU145细胞运动能力及侵袭性。其中R-(+)雌马酚对PC3细胞的抗侵袭作用最强,可能由ER-α介导。
423-425
卫生研究杂志达能营养中心青年科学工作者论坛

转人α-乳清白蛋白基因奶粉亚慢性毒性试验

摘要:目的研究转人α-乳清白蛋白基因奶粉对Wistar大鼠的亚慢性毒性。方法取初断乳Wistar大鼠140只,雌雄各半,按照体重随机分为7组。分别喂饲含有转人α-乳清白蛋白比例为15%、30%和60%成分奶粉的配制饲料,添加比例为15%、30%和60%普通奶粉的配制饲料和基础饲料,喂饲90天。在实验中期(第45天)和实验结束时(第90天)采血检测血液学和血液生化指标。实验结束时处死实验动物,测定脏器绝对重量,计算脏器指数,并对主要脏器进行病理组织学观察。结果转人α-乳清白蛋白基因奶粉组与普通奶粉组和基础饲料组比较,未发现转人α-乳清白蛋白基因奶粉对动物体重、食物利用率、血液学、血液生化、脏器系数和病理组织学观察有生物学意义的改变。结论给予大鼠转人α-乳清白蛋白基因奶粉90天未发现该奶粉对实验动物有毒性作用。
426-430
卫生研究杂志论著

中国12省市部分食品中硼本底含量调查及居民摄入量初估

摘要:目的了解中国部分食品中硼的本底含量及居民膳食硼的摄入情况。方法 2010年在全国12个省市采集谷物类、肉类及水果类食品样品1035份,用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法检测样品中硼含量。结合2002年居民营养与健康状况调查结果对中国城乡居民硼的平均摄入量进行初步估计。结果在所检测的食品类别中,大豆是硼含量最高的食品,其本底含量为39.46mg/kg,其次是水果和猪肉,本底含量在4~7mg/kg之间,牛羊肉以及粮谷类的大米和小麦中硼含量较低,本底含量不超过4mg/kg。初步估计了我国城乡居民膳食日均硼的摄入量为1.62mg,大米是膳食硼的主要来源。结论不同类别食品含硼量差异较大,大豆是富硼食品。若无违法添加情况,中国居民膳食硼摄入量处于安全范围。
431-433

杀草强影响Fischer大鼠甲状腺滤泡上皮细胞甲状腺球蛋白的机制研究

摘要:目的探讨杀草强影响Fischer大鼠甲状腺滤泡上皮细胞(FRTL-5细胞)甲状腺球蛋白(TG)的机制。方法 1、10和100μg/ml杀草强处理FRTL-5细胞后,用3H掺入法测杀草强的细胞毒性;放免法和免疫细胞化学法测杀草强对TG、甲状腺转录因子1(TTF-1)的影响;免疫荧光法检测杀草强对细胞表面促甲状腺素受体(TSHR)的影响。结果杀草强剂量组与对照组比,细胞毒性和放免法结果显示,1、10和100μg/ml杀草强对FRTL-5细胞DNA合成无显著影响,无显著细胞毒性(P〉0.05),对TTF-1也无显著影响(P〉0.05),10和100μg/ml杀草强显著降低培养液中TG浓度(P〈0.05),免疫细胞化学法显示100μg/ml杀草强显著降低胞浆内TG(P〈0.05);免疫荧光法结果显示,1、10和100μg/ml杀草强极显著降低TSHR在细胞膜的表达(P〈0.01)。结论杀草强对FRTL-5细胞甲状腺球蛋白的影响可能与其显著降低FRTL-5细胞表面TSHR有关。
434-436

丙烯酰胺对大鼠神经行为和黑质纹状体多巴胺及其代谢产物含量的影响

摘要:目的初步探讨丙烯酰胺(ACR)对大鼠神经行为的影响,并通过测定黑质纹状体多巴胺(DA)及其代谢产物二羟苯乙酸(DOPAC)、高香草酸(HVA)含量阐明其可能机制。方法将健康成年雄性SD大鼠随机分成对照组和ACR组,每组7只。ACR组以40mg/kg的ACR灌胃染毒,对照组灌胃等容量的生理盐水,连续12天。第0、3、6、9和12天分别评定步态分值、后肢撑力及甩尾时间。末次给药后24小时,断头处死,于冰盘上迅速分离纹状体,HPLC荧光检测法检测DA及其代谢产物的含量。结果与对照组相比,ACR组大鼠的步态评分、后肢撑力指数显著性升高(P〈0.01),甩尾时间显著降低(P〈0.01)。纹状体内DA含量与对照组相比,约降低了65.64%,差异有显著性(P〈0.01)。结论 ACR能引起大鼠神经行为功能的改变,同时能降低纹状体内DA含量,黑质纹状体DA系统可能参与了ACR的神经毒性作用。
441-444

四川资中县农村留守儿童心理弹性的结构方程模型分析

摘要:目的应用结构方程模型探讨农村留守儿童心理弹性及其影响因素,探讨农村留守儿童心理弹性的保护性因素。方法应用社会支持量表、加利福尼亚儿童健康调查的心理弹性量表等进行团体施测,同时应用自制调查问卷进行横断面调查,调查四川资中县两所农村中学留守儿童共349人,采用结构方程模型进行统计分析。结果农村留守儿童心理弹性分为外部保护性因子和个体内部特质因子,后者受到外部保护性因子(β=1.138,P〈0.001)及性别(β=0.086,P=0.048)的直接影响。前者受到家庭支持(β=0.076,P=0.047)、父母平时过问程度(β=0.092,P〈0.001)、父母关系(β=0.024,P=0.043)和母亲平时要求(β=0.050,P=0.065)的直接影响,同时受到朋友支持、其他支持、母亲在外工作时间、监护人平时要求的间接影响。留守儿童心理弹性内部特质因子与学业表现具有正向相关(r=0.026,P=0.055)。结论农村留守儿童的心理弹性受到多维因素影响,家庭支持特别是母亲的关爱是提高留守儿童心理弹性关键保护性因素;监护人、老师及朋友的支持关心也是保护性因素;女生心理弹性内部特质因子高于男生。
445-449
卫生研究杂志调查报告

高中生网络成瘾与应对方式关系调查

摘要:应对方式是个体面对挫折或压力时所采用的认知和行为方式,是中学生心理健康重要的影响因素。高中生网络成瘾可能受应对方式、家庭、社会、其他心理因素等多因素影响。本研究调查了高中生网络成瘾与应对方式、家庭等其他影响因素现状,探讨高中生网络成瘾与应对方式的关系。
449-450
卫生研究杂志达能营养中心青年科学工作者论坛

用能量零平衡方法研究中国南方轻体力劳动健康成人的适宜能量摄入量

摘要:目的调查和分析中国南方轻体力劳动成人维持能量零平衡的膳食能量摄入水平。方法随机抽样选择32名从事轻体力劳动的南方健康成人(18~45岁)作为研究对象,在2个月内取相等间隔时间观察所选对象进餐情况和体重变化(使观察日覆盖星期一到星期天)。通过食物称重法准确记录各对象食堂内用餐情况,并用24小时回顾法收集各对象食堂外所摄入食物。用《中国食物成分表2002》计算各对象平均每天实际能量摄入量,并结合体重变化,使用能量平衡原理进行校正。结果总体对象维持能量零平衡的能量平均摄入量为(8.895±1.535)MJ/d,其中男性(10.070±1.150)MJ/d,女性(7.719±0.765)MJ/d。结论通过连续2个月内相等间隔时间称重记录进餐所有食物的净摄入量和体重变化来分析轻体力劳动成人能量零平衡时的能量摄入量,该方法简便经济、有效可行。
451-453
卫生研究杂志调查研究

应用调整的膳食平衡指数评价孕妇的膳食质量

摘要:目的为了更有效的指导孕期膳食,用经过调整的膳食平衡指数评价系统对合肥地区部分孕妇的食物摄入情况进行快速评价。方法选取合肥某医院作为调查点,抽取具有代表性的孕中晚期孕妇342例,采用食物频率法获得孕妇的食物摄入情况,应用调整的DBI-07评分及评分方法对孕妇的膳食质量进行快速评价。结果从孕妇DBI组成指标的分值分布中可以看出,目前合肥地区孕中晚期孕妇大部分人的豆类奶类和含铁丰富的食物摄入远远没有达到推荐摄入量,蔬菜水果的摄入接近和达到推荐摄入量的人占72.2%,谷薯类和动物性食物既有摄入不足也有摄入过量,而且摄入不足的程度大于摄入过量的程度,大部分人群口味清淡或适中并主要食用植物油,无孕妇饮酒,食物种类还不够丰富。受教育程度也与膳食质量有关。结论采用该针对孕妇的膳食平衡指数评价系统能够反映研究对象的膳食质量,并及时发现存在的主要问题。
454-456
卫生研究杂志达能营养中心青年科学工作者论坛

阶段转变理论模型在农民人群中营养干预行为中的应用

摘要:目的探讨阶段转变理论模型在农民人群中开展"多吃蔬菜水果、少吃盐"的营养干预行为研究上的应用,评估其行为阶段转变的效果。方法选取干预与对照农民各500余人,对调查对象统一进行基线调查和干预一年后的评估调查;根据基线调查数据,按阶段转变理论模型对其多吃蔬菜水果行为的接受程度划分为五个阶段,对干预组农民及不同阶段人群开展营养干预活动,试验后应用此模型评估两组行为阶段的改变。结果应用阶段转变理论模型分析,干预后,干预组农民的多吃蔬菜水果的健康行为阶段前移,其准备期、行动期、维持期阶段人群比例分别增加了15.1%、20.7%和16.1%;农民的营养知识知晓率,每天蔬菜、水果的摄入量,叶酸、尿钾水平随着行为阶段的上升逐渐增加,而食盐摄入量,舒张压、同型半胱氨酸、尿钠水平随着行为阶段的上升而逐渐降低(P〈0.05)。结论应用阶段转变理论模型对农民进行营养干预,农民多吃蔬菜水果行为发生了由无打算阶段转变为行动、维持阶段的变化,取得了行为阶段前移或上升的直观干预效果;处在行动、维持高阶段的人群确实要比低阶段的人群具有较高的营养知识水平、积极的健康信念和态度、健康的膳食行为、较低的慢性疾病危险因素水平,体现了该模型分析人们知-信-行在不同阶段转变的可应用性。
457-460
卫生研究杂志调查研究

FABP2基因多态性对中老年人群脂代谢紊乱的影响

摘要:目的了解血脂异常人群小肠型脂肪酸结合蛋白(FABP2)基因分布及FABP2基因野生型A54T的突变频率,探讨FABP2基因A54T多态性与脂代谢紊乱的关系,从分子水平阐述中老年人群脂代谢紊乱的遗传学因素及发病机制。方法运用聚合酶链反应-限制性内切酶片段长度多态性(PCR-RFLP)技术,对南京市区长住居民中的410名汉族中老年人进行FABP2基因A54T多态性进行分析,其中血脂异常196人,血脂正常214人,探讨其与中老年人群脂代谢紊乱的相关性。结果 Ala54/Thr54基因型人群(OR=2.07,95%CI:1.322-3.202,P=0.001)和Thr54/Thr54基因型人群(OR=1.78,95%CI:1.022-3.101,P=0.041)脂代谢紊乱的危险性增高,差异有统计学意义(P〈0.05)。且Ala54/Thr54和Thr54/Thr54型基因人群血清TG和TC水平显著高于野生型Ala54/Ala54基因人群,HDL-C水平显著低于Ala54/Ala54型基因人群(P〈0.05)。结论脂代谢紊乱是环境和基因共同作用的结果,FABP2基因多态性可能是脂代谢紊乱发生的遗传易感因素之一;携带FABP2基因突变型的个体,较暴露于同样环境中的野生型基因携带者,发生脂质代谢紊乱的风险增高。
461-464
卫生研究杂志调查报告

北京市顺义区6~9岁小学生膳食营养摄入分析

摘要:目的了解小学生膳食摄入营养状况,为改善小学生的膳食营养状况提供科学依据。方法随机选取北京市顺义区一所小学,整群抽取所有6~9岁小学生302人,填写3天膳食摄入问卷进行回顾性膳食调查。结果小学生膳食每日平均能量摄入量为1252.6kcal,蛋白质的每日平均摄入量为44.4g;钙、磷、铁和锌的每日平均摄入量分别为280g、680g、12.3g和6.6g;钙、磷比例为0.4∶1;维生素A、维生素C、维生素E、叶酸、烟酸、硫胺素和核黄素的每日平均摄入量分别为259.2μg、41.5mg、8.6mg、85.7μg、8.2mg、0.4mg和0.6mg;除了铁摄入量达到中国居民膳食营养素参考摄入量(12g)外,能量和上述其他营养素均低于我国居民膳食营养素参考摄入量。结论顺义区6~9岁小学生能量和蛋白质摄入不足,而三大供能营养素的比例较为合理。
464-465
卫生研究杂志调查研究

生长抑素与代谢综合征相关生化及抗氧化指标的关系

摘要:目的探讨生长抑素与代谢综合征相关生化及抗氧化指标的关系。方法测定代谢综合征、代谢综合征高危人群以及正常人群的血清生长抑素(SS)水平、抗氧化相关指标。结果 (1)代谢综合征和高危组SS水平均显著低于正常组。(2)代谢综合征和高危组血清超氧化物歧化酶、谷胱苷肽过氧化物酶水平显著低于正常组,MDA水平显著高于正常组。(3)血清SS水平与AI(r=-0.24,P〈0.01)、HOMA-IR(r=-0.23,P〈0.05)、MDA(r=-0.25,P〈0.01)水平呈负相关。结论机体糖、脂代谢紊乱代谢综合征及高危人群SS水平显著降低,氧化应激程度增加。
466-467
卫生研究杂志实验研究

无机砷对Chang肝细胞核转录因子Nrf2及其下游抗氧化酶mRNA表达的影响

摘要:目的观察亚砷酸钠(NaAsO2)对Chang肝细胞株核转录因子Nrf2及Nrf2调控的下游抗氧化酶醌氧化还原酶1(NQO1)和血红素单加氧酶-1(HO-1)mRNA表达的影响。方法分别以不同浓度NaAsO2(5、10、25和50μmol/L)染毒人类Chang肝细胞株6h,采用RT-PCR法测定Nrf2、NQO1和HO-1的mRNA表达水平。结果 5、10、25和50μmol/L NaAsO2暴露6h,Nrf2的mRNA表达分别为对照组的(100.74±3.70)%、(105.96±1.75)%、(101.76±1.01)%和(101.81±6.33)%,与对照组比较,差异未见统计学意义(P〉0.05);各暴露组NQO1的mRNA表达均较对照组相比显著增加(P〈0.05),分别为对照组的(106.52±3.11)%、(113.27±2.84)%、(111.96±6.96)%和(107.33±2.76)%;NaAsO2暴露还能够显著诱导HO-1的mRNA表达增强,且具有剂量-效应关系,差异具有统计学意义(P〈0.01)。5、10、25和50μmol/L NaAsO2暴露,HO-1的mRNA表达分别为对照组的(186.92±1.75)%、(194.08±2.75)%、(196.93±2.55)%和(200.02±0.83)%。结论无机砷暴露未显著增强Chang肝细胞核转录因子Nrf2的转录,却能够显著提高Nrf2调控的下游抗氧化酶NQO1和HO-1的mRNA表达水平。
468-471
卫生研究杂志调查研究

采用多因子降维法分析血浆硒水平与D12S304位点与大骨节病发病的交互作用

摘要:目的采用多因子降维法分析血浆硒水平与D12S304位点的交互作用,研究其与大骨节病发病的关系。方法采用病例—对照设计分析组间血浆硒水平及D12S304位点基因型在组间的差异,采用多因子降维法分析两者的交互作用。结果病例组血浆硒水平低于对照组,而组间基因型无差别,且未发现血浆硒与基因型之间存在交互作用。结论血浆硒与D12S304位点之间暂未发现交互作用,可能需要扩大样本量或选择其它位点进一步探索基因-环境相互作用在大骨节病发生中的机制。
472-473

云南、贵州燃煤型氟中毒重病区人群摄氟途径及氟斑牙患病情况

摘要:目的探讨西南燃煤型氟污染区人群的主要摄氟途径以及重病区与非病区饮食结构的主要差异。方法在西南燃煤氟中毒区的不同发病区,通过问卷调查得到405名9~14岁青少年儿童以及14位18~70名成人居民6岁前的饮食状况以及生活的地域和饮食状况的变化等,并按WHO推荐的Dean氏分类法,调查居民氟斑牙患病状况。结果患病人群和健康人群的饮食结构存在明显差异。即使日常生活取暖做饭全部使用改灶降氟炉,室内空气氟浓度已达标,但只要在6岁前主食是以敞炉快速烘烤玉米为主的,其氟斑牙患病率100%,且以中度和重度氟斑牙患者为主。主食是以未烘烤玉米或者大米为主的居民氟斑牙患病率很低,且主要以牙齿白垩化斑点的极轻度氟斑牙为主,未发现中度和重度氟斑牙患者。结论食用燃煤烘烤玉米是西南燃煤型氟中毒重病区人群的主要摄氟途径。
474-477