卫生研究杂志社
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《卫生研究》杂志在全国影响力巨大,创刊于1972年,公开发行的双月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:专家述评、综述、论著、调查研究、实验研究、方法与技术、调查报告等。
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:中国疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1000-8020
  • 国内刊号:11-2158/R
  • 出版地方:北京
  • 邮发代号:82-720
  • 创刊时间:1972
  • 发行周期:双月刊
  • 期刊开本:A4
  • 复合影响因子:0.76
  • 综合影响因子:0.719
相关期刊
服务介绍

卫生研究 2011年第01期杂志 文档列表

卫生研究杂志论著

齐墩果酸刺激原代脂肪细胞脂解及其机制研究

摘要:目的探讨齐墩果酸对脂肪分解的促进作用及其作用机制。方法以SD大鼠附睾原代脂肪细胞为研究对象,通过MTT法确定齐墩果酸作用于原代脂肪细胞的最大无毒剂量,设立空白对照组、齐墩果酸低(25μmol/L)、中(50μmol/L)和高剂量组(100μmol/L),将细胞孵育4和24小时,测定培养基中甘油含量。同时设立蛋白激酶A抑制剂(H-89)组,浓度为10μmol/L。用Western blot方法分别检测齐墩果酸干预后围脂滴蛋白表达量以及激素敏感性脂肪酶的转位情况。结果 MTT试验表明当齐墩果酸浓度大于400μmol/L时呈现显著的细胞毒性作用。细胞孵育4小时,齐墩果酸中和高剂量组甘油释放量分别增加12%(P〈0.05)和20%(P〈0.05)。孵育24小时,齐墩果酸中和高剂量组甘油释放量分别增加14%(P〉0.05)和23%(P〈0.05)。H-89组甘油释放量和对照组相比无统计学差异。齐墩果酸降低围脂滴蛋白表达,促进激素敏感性脂肪酶转位。结论齐墩果酸可以通过刺激蛋白激酶A信号通路引起激素敏感性脂肪酶的转位和降低围脂滴蛋白总表达量来促进脂肪分解。
27-29

葡萄原花青素对乙醇诱发小鼠肝细胞Caspase-3和Bax蛋白异常表达的影响

摘要:目的研究葡萄原花青素(GPC)对乙醇诱发小鼠肝细胞Caspase-3和Bax蛋白异常表达的影响。方法将小鼠随机分为正常对照组、乙醇对照组和各剂量GPC组,除正常对照组外,每组小鼠均每天经口灌胃乙醇4g/kg,低、中、高剂量GPC组同时分别给予GPC 50、100和200mg/kg,连续4周。取肝组织用MTT法检测各组小鼠的肝细胞增殖活性,用免疫组织化学法检测肝细胞Caspase-3和Bax蛋白的表达水平。结果高剂量GPC组Caspase-3和Bax蛋白阳性表达率分别为19.08%和14.06%,乙醇对照组则为51.78%和58.08%,差异有显著性(P〈0.05)。高、中剂量GPC组细胞增殖活性高于乙醇对照组(P〈0.05)。结论 GPC可抑制乙醇诱发的肝细胞Caspase-3和Bax蛋白异常表达,对乙醇性肝损伤具有防护作用。
30-31
卫生研究杂志达能营养中心科学工作者论坛

膳食铁摄入、机体铁负荷与代谢综合征相关性研究

摘要:目的研究膳食铁摄入量、机体内铁负荷与代谢综合征的关系。方法选择代谢综合征患者87例,健康对照102例,7天膳食回顾法调查膳食铁摄入情况,检测血清铁、血清铁蛋白、运铁蛋白饱和度等铁营养状况,以及血糖、血脂、丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、NF-κB等。结果代谢综合征患者膳食铁摄入量、动物来源铁摄入量、MDA、NF-κB水平显著高于健康对照,而血清铁蛋白、血清铁、运铁蛋白饱和度、血清SOD水平低于健康对照。相关关系分析发现,血清铁与胰岛素抵抗指数、血糖呈正相关;以总膳食铁摄入大于15mg/d作为铁摄入过量,总铁摄入过量者罹患MS的OR=7.12,而以动物来源铁大于7.5mg/d作为铁摄入过量的标准,则铁摄入过多对MS的OR=7.73;多因素logistic回归分析结果表明,脂肪和动物来源铁摄入量是MS的影响因素。结论动物来源膳食高铁摄入可导致体内铁过负荷,铁过负荷可能与代谢综合征发病有关。
32-35
卫生研究杂志论著

孕期苯乙基异硫氰酸盐染毒对大鼠子代神经行为发育的影响

摘要:目的研究大鼠孕期暴露于苯乙基异硫氰酸盐(PEITC)对子一代(F1)神经发育、早期行为及学习记忆能力等的影响。方法受孕大鼠于孕7~16天分别经口给予0、15、60和120mg/kg PEITC后,观察F1代断崖回避、平面翻正、前肢悬挂、听觉惊愕和嗅觉定位等早期行为发育指标的变化,并应用Y迷宫评价仔鼠学习记忆能力,对F1代大鼠大脑海马区神经元发育情况进行病理学检查。结果孕大鼠60和120mg/kg染毒剂量组,其F1代仔鼠平面翻正、断崖回避以及嗅觉定向等早期行为指标发育延迟,且运动学习能力下降;120mg/kg染毒剂量组F1代仔鼠海马区平均神经元密度为142±6.7,与阴性对照组相比有显著差异(P〈0.05),且神经元损伤评分增至0~1级。结论大鼠孕期给予PEITC,可对F1代大鼠早期行为和学习记忆产生抑制和干扰;PEITC在15mg/kg剂量条件下无神经发育毒性和行为致畸作用。
36-39

高脂饲料诱导对大鼠血脂的影响

摘要:目的比较分析两种不同高脂饲料对大鼠血脂的影响,为建立合理而实用的高脂血症动物模型提供依据。方法 Wistar大鼠30只,按体重随机分为对照组(喂饲基础饲料),高脂配方1组和高脂配方2组,每组各10只,实验期间每周记录一次大鼠体重,每两周检测一次血脂,实验周期为6周。结果高脂饲料诱导6周后,高脂配方1组大鼠的血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)分别比对照组升高了1.4倍和2.2倍(P〈0.01),血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平比对照组降低了22.2%(P〈0.01),血清甘油三酯(TG)水平与对照组无显著差异(P〉0.05);高脂配方2组大鼠的血清TC和LDL-C分别比对照组升高了11.5倍和5.7倍(P〈0.01),血清TG和HDL-C水平分别比对照组降低了39.7%和34.6%(P〈0.01)。结论两种高脂饲料诱导均可建立大鼠高胆固醇血症模型,但均不能显著升高大鼠血清TG水平。
40-42

应用人工神经网络预测个体血脂异常患病危险度

摘要:目的建立个体血脂异常患病危险度的预测模型,探讨并评价预测个体血脂异常的新方法。方法选择8914例社区居民流行病学调查资料,按3∶1分为训练集(6686例)与检验集(2228例),分别用于筛选变量、建立预测模型及对模型的检测和评价。应用人工神经网络(ANN)和logistic回归分别建立血脂异常预测模型,受试者工作曲线(ROC)评价预测模型的优劣。结果 ANN预测模型的特异度(64.79%)较低,但灵敏度(94.86%)、约登指数(59.65%)、一致率(81.23%)均优于logistic回归预测模型(特异度=77.49%、灵敏度=53.51%、约登指数=31.00%、一致率=81.23%);ANN预测模型ROC曲线下面积(Az=0.824±0.009)明显大于logistic回归预测模型(Az=0.655±0.012)(P〈0.05)。结论在预测个体血脂异常方面,ANN模型较logistic回归模型具有更好的预测判别效能。
43-45

中国部分地区玉米中4种黄曲霉毒素污染调查

摘要:目的了解中国玉米中黄曲霉毒素B1(AFB1)、黄曲霉毒素B2(AFB2)、黄曲霉毒素G1(AFG1)和黄曲霉毒素G2(AFG2)的污染状况。方法从吉林、河南、湖北、四川、广东、广西采集玉米样品,用HPLC测定黄曲霉毒素含量。结果共测定279份玉米,黄曲霉毒素阳性率为75.63%,阳性样品平均浓度为44.04μg/kg,浓度范围0.20~888.30μg/kg。四川、湖北、广西、河南、广东和吉林样品的阳性率依次为90.48%、93.75%、87.50%、36.96%、91.84%和52.17%,平均浓度依次为107.93、70.98、39.65、8.06、3.70和1.15μg/kg。4种毒素中AFB1阳性率和平均浓度最高,分别为74.55%和39.64μg/kg;AFB2、AFG1和AFG2的阳性率和平均浓度依次降低,阳性率分别为58.42%、41.22%和19.71%,平均浓度分别为3.81、3.47和0.51μg/kg。结论玉米的黄曲霉毒素污染比较普遍;调查的各地样品均有不同程度污染,总体上南方地区高于北方;4种毒素中以AFB1污染为主。
46-49
卫生研究杂志达能营养中心科学工作者论坛

营养包对汶川地震后四川省理县6~23月龄婴幼儿干预效果研究

摘要:目的评价营养包对四川理县6~23月龄婴幼儿的营养改善效果。方法在理县为全县所有6~23月龄婴幼儿,每天补充一包富含蛋白质、维生素、微量元素的营养包,干预15个月,在项目开始前和结束后共抽取有代表性的510名6~29月龄婴幼儿测定身长、体重和血红蛋白水平,分析干预前后不同月龄(分为6~11、12~17、18~23、24~29月龄)的年龄别体重(WAZ)、年龄别身长(HAZ)、低体重率、生长迟缓率、血红蛋白值及贫血患病率的差异。结果营养包干预15个月后,理县6~11、18~23月龄HAZ分别较基线增加0.51和0.44,差异有显著性(P〈0.05)。18~23月龄婴幼儿的生长迟缓率与基线差异有显著性(χ^2=6.897,P〈0.05)。4个年龄段的婴幼儿平均血红蛋白浓度分别增加12.7、11.4、16.7和15.7g/L,每个年龄段的贫血率与基线差异均有统计学意义(χ^2分别为15.863、24.302、37.365、25.990,P〈0.001)。结论通过给6~23月龄婴幼儿补充优质蛋白、维生素和微量元素的豆粉包15个月后,可以显著降低婴幼儿的生长迟缓率和贫血患病率。
61-64
卫生研究杂志调查研究

长期饮用学生奶与儿童骨密度的关系

摘要:目的了解长期饮用学生奶对儿童骨密度的影响。方法于2009年7月份,在湖南省长沙市整群抽取435名10~12岁学生(其中男生188名,女生247名),调查学生奶饮用情况,根据学生饮奶频率和连续饮奶的时间,将被调查的学生分为长期饮奶组(连续1年以上和坚持每周饮奶4次以上或连续3年以上每周饮奶1~3次者为长期饮奶组,220人)和较少饮奶组,测定其右前臂长度、桡尺骨远端1/3处骨宽度(BW)、骨矿物质含量(BMC)和骨密度(BMD)、血磷和钙含量。结果长期饮奶组男孩右前臂长(22.53cm±1.63cm vs.21.95cm±1.75cm,P〈0.05)、桡骨BW(1.370cm±0.237cm vs.1.300cm±0.176cm,P〈0.05)、桡骨BMC(0.690±0.270 vs.0.599±0.090,P〈0.01)、桡骨BMD(0.498±0.135 vs.0.462±0.055,P〈0.05);女孩桡骨BMD(0.489±0.076 vs.0.469±0.081,P〈0.05)、尺骨BMC(0.564±0.176 vs.0.512±0.100,P〈0.01、尺骨BMD(0.470±0.129 vs.0.439±0.059,P〈0.05均明显高于较少饮奶组。儿童饮用学生奶与奶制品的种类和性状密切相关。结论长期饮用学生奶可增加儿童骨密度,奶制品的种类及性状影响学生奶计划的实施与推广。
65-67

甘肃省农村0~7岁儿童超重、肥胖影响因素调查研究

摘要:目的了解甘肃省农村地区7岁以下儿童超重、肥胖的现状及其影响因素。方法采用分层随机整群抽样方法抽取甘肃省四市县农村地区7岁以下9390名健康儿童,采用体质指数(BMI)进行超重和肥胖的筛查;所有资料用Epidata 3.0软件、采用双份录入法建立数据库,并用Excel、SPSS 11.0软件对数据进行统计分析。结果甘肃省农村地区7岁以下儿童超重检出率为8.2%(男8.7%,女7.8%),肥胖检出率为6.1%(男6.4%,女5.8%);儿童出生体重≥4000g、散居的生活方式是超重(OR=2.317,95%CI为1.640~3.275;OR=3.381,95%CI为2.324~4.918)和肥胖(OR=1.878,95%CI为1.225~2.881;OR=3.243,95%CI为2.046~5.140)的独立的危险因素。结论 9月龄~2岁农村儿童发生超重和肥胖的风险较高,应该作为重点干预人群;减少巨大儿的出生和散居的生活方式有助于减少儿童超重和肥胖的发生。
68-70

家人及专业人员对育龄妇女孕期叶酸服用行为的影响分析

摘要:目的分析家人及专业人员对育龄妇女孕期叶酸服用行为的影响,为提高叶酸干预效果提供基础数据。方法采用医院及入户调查方法,抽取甘肃省两个县内2094名孕后三个月至产后一年的妇女进行面对面匿名问卷调查。结果 2094名调查对象叶酸知晓率为62.2%,叶酸服用率为25.4%。家人对叶酸较高的认知水平(OR=0.268,95%CI 0.208~0.346)、家人对叶酸服用持赞成态度(OR=0.103,95%CI 0.031~0.338)、家人的督促行为(OR=0.147,95%CI 0.115~0.190)、专业人员宣传(OR=0.252,95%CI 0.197~0.323)及督导行为(OR=0.168,95%CI 0.096~0.296)是妇女孕期叶酸服用行为的影响因素。结论家人及专业人员对妇女孕期叶酸服用行为具有影响,应将孕妇家人及专业人员纳入干预对象开展叶酸干预宣教,以提高叶酸服用率。
71-73
卫生研究杂志达能营养中心科学工作者论坛

德清农村社区成人超重现况及其与空腹血糖异常的关系研究

摘要:目的了解当前农村社区成人居民超重状况及其与空腹血糖异常的关系。方法采用流行病学现况研究设计,整群抽取浙江省德清县4个农村社区,使用统一调查表面对面调查上述社区中所有18~64周岁的社区户籍居民5840人的一般人口特征和健康相关内容,同时测量身高、体重、空腹血糖等指标。利用Epidata 3.1中文版建立数据库,SPSS 16.0进行数据分析。结果在5840名调查对象中,平均BMI为22.7±11.6,超重率25.1%,肥胖率3.8%(按照2000年全国人口进行年龄性别标化,标化的超重率为21.8%)。从年龄分布看,无论男性还是女性社区居民的超重率均在35岁之后明显增加,表现出一定的年龄趋势(男:χ^2趋势=5.61,P=0.018;女:χ^2趋势=50.96,P〈0.001;合并:χ^2趋势=14.05,P〈0.001)。校正了年龄、性别、吸烟、饮酒和规律体育锻炼后,在多分类Logistic回归模型中,与非超重居民相比,超重与较高的空腹血糖受损和糖尿病风险有关,其调整OR(aOR)分别为1.8(95%CI 1.34~2.37)和3.7(95%CI 2.42~5.65),BMI每增加一个单位,空腹血糖受损和糖尿病的风险分别增加14%和24%(aOR=1.14,95%CI 1.10~1.20;aOR=1.24,95%CI 1.16~1.32)。结论德清农村社区成人居民超重率较高,超重既与糖尿病密切相关也与空腹血糖受损有关,值得进一步研究与监测。
74-77
卫生研究杂志调查研究

郑州某高校教职工代谢综合征及相关因素分析

摘要:目的了解郑州某高校教职工中代谢综合征(MS)的发病趋势及MS相关因素的特征。方法采用病例-对照研究,依据2004年中华医学会糖尿病学分会提出的MS诊断标准对3481名郑州大学教职工的体质指数(BMI)、血压、血糖、血脂等体检结果进行统计分析。结果教职工中MS患病率为10.3%(358/3481),随年龄增长逐步升高(χ^2=110.008,P〈0.05)。男性MS患病率是13.1%(255/1954)显著高于女性患病率6.7%(102/1527)(χ^2=36.929,P〈0.05),男性的收缩压、舒张压、血糖和甘油三酯显著高于女性(P〈0.05)。MS的5种类型,同时患肥胖、高血压、高血脂的比例最高,占48.3%。Logisitic回归分析显示年龄、收缩压、舒张压、BMI、血糖、甘油三酯为危险性因素,高密度脂蛋白为保护性因素。结论该高校教职工男性患病率较高,年龄、性别、BMI、血压、血糖、血脂与MS密切相关,50岁以上人群易患MS,应注意防治。
78-81
卫生研究杂志调查报告

两起食用蛇肉引起的盐酸克伦特罗食物中毒报告

摘要:2010年9月1-2日,广东省深圳市连续发生两起因食用蛇肉而引起的食物中毒。经现场流行病学调查和实验室样本检测,确认为盐酸克伦特罗(瘦肉精)污染蛇肉所致,现报告如下。
81-81
卫生研究杂志调查研究

工厂流动人口避孕药具推广干预的效果分析

摘要:目的评价工厂途径对流动人口进行避孕药具推广干预活动的效果,并比较基本干预模式与全面干预模式间效果差异。方法流行病学现场干预试验。在深圳市和东莞市各选择2个工厂,基线调查后进行避孕药具推广干预,基本干预模式实施避孕节育/生殖健康知识宣教和推荐可获得免费避孕服务的地点,全面干预模式同时整合了面对面咨询及药具发放服务,半年后开展终线调查及效果评价。结果干预前后调查对象人口学特征具有可比性;干预后调查对象的避孕相关知识水平有所提高(P=0.000),且全面干预组及格率高(P=0.000);调查对象自我报告最常使用的避孕措施为安全套,干预前使用比例为69.7%,购买过比例为67.7%,干预后使用比例和购买过比例上升(P=0.000),基本和全面干预组使用比例分别提高为84.9%和87.1%,购买过比例分别提高为90.2%和95.1%;实施两种干预后坚持使用避孕措施的比例由35.7%分别上升至38.1%和42.9%,且全面干预组坚持使用率高(P=0.000)。结论对工厂流动人口避孕药具推广干预取得一定效果,整合了咨询及药具发放服务效果更佳,建议持续开展并在其它类似人群中推广。
82-85

燃煤固氟技术示范推广效果观察

摘要:目的在燃煤型氟中毒病区,示范推广以钙基固氟剂为型煤添加剂的燃煤固氟技术,评价其固氟和降低室内空气污染物的效果。方法燃用钙基固氟剂制成型煤,测定型煤中各组分和煤渣中的氟含量以及室内空气中氟化物、二氧化硫和可吸入颗粒物(PM10)的浓度。结果在燃煤氟中毒严重的贵州省龙里县选择100户作为实验组示范推广燃煤固氟技术。燃用钙基固氟烟煤制成的煤球,示范推广的平均固氟率为77.26%。室内空气中氟化物平均浓度降低53.3%~73.8%,二氧化硫平均浓度降低62.8%~91.1%,PM10平均浓度降低9.5%~41.4%。示范推广加入钙基固氟剂的型煤成本约增加10%。结论该钙基固氟型煤制备工艺简单、易燃,适用于盛产烟煤的地区。
86-88
卫生研究杂志其它信息

达能营养中心青年科学工作者论坛——《卫生研究》与达能营养中心联合举办

摘要:达能营养中心与《卫生研究》杂志编辑部合作在该杂志创办"达能营养中心青年科学工作者论坛"。自《卫生研究》1999年第3期到2010年第6期,已有70期,共有210篇文章被选用。
90-90
卫生研究杂志实验研究

蛋白质芯片检测可溶性转铁蛋白受体条件的优化研究

摘要:目的优化蛋白芯片检测可溶性转铁蛋白受体(sTfR)的技术条件。方法用芯片点样仪将血清铁蛋白的一种抗体点样于PSG芯片上,用其另一种抗体做为检测抗体,以Cy3标记的羊抗做为二抗进行检测。以双抗夹心法对sTfR抗原进行检测。结果以sTfR单克隆鼠抗为固定探针,选择接触式点样进行芯片点样,预点样在40以后可出现较好的点样一致性;sTfR的固定探针的浓度选择0.25mg/ml,其检测抗体的浓度为0.18μg/ml;3%脱脂乳粉和GE公司的羊抗兔IgG被优选为封闭剂与第二抗体。sTfR检测下限与生物检测限分别为0.253ng/ml和0.78ng/ml;建立了对sTfR具有最佳相关系数的回归方程(r=0.99699)与标准曲线。结论该研究优化了用于sTfR检测的蛋白芯片检测条件,从而建立了定量检测sTfR的蛋白芯片平台。
91-94