摘要：目的研究还原型谷胱甘肽（GSH）、半胱氨酸（Cys）、维生素C（VC）和亚铁离子（Fe2＋）等常见还原性物质对五价无机砷[As（Ⅴ）]的还原作用及特点。方法模拟体内环境建立还原体系[37℃、pH7.0的磷酸盐缓冲液、3μmol/L As（Ⅴ）、60mmol/L巯基化合物（GSH和Cys）、0-30mmol/L VC、0-40mmol/LFe^2＋],采用高效液相色谱-氢化物发生-原子荧光法（HPLC-HG-AFS）检测各种反应过程中的三价无机砷[As（Ⅲ）]和As（Ⅴ）。结果As（Ⅴ）还原率和As（Ⅲ）生成率随GSH浓度增加（0~60mmol/L）而增加;当GSH浓度为60mmol/L时,As（Ⅴ）还原率和As（Ⅲ）生成率达到峰值;随着GSH浓度继续增加（60~80mmol/L）,As（Ⅴ）还原率和As（Ⅲ）生成率反而下降;巯基化合物中的巯基（-SH）在还原As（Ⅴ）过程中起关键作用,60mmol/L的-SH反应30分钟后As（Ⅴ）还原率达到60%,As（Ⅴ）还原率与-SH的具体存在形式（GSH或Cys）无关;单独VC或Fe^2＋不能还原As（Ⅴ）,但是当VC浓度大于10mmol/L或Fe2＋浓度大于20mmol/L时,可以增加60mmol/L的-SH的还原作用（P〈0.01）。结论巯基化合物中的-SH可以非酶促还原As（Ⅴ）,VC和Fe^2＋可以增强-SH的还原作用。