硒肥对马铃薯硒素吸收、转化及产量、品质的影响

作者:殷金岩 耿增超 李致颖 李慧娟

摘要:通过设对照(CK)、保水缓释硒肥(W)、生物炭基硒肥(C)、硒酸钠硒肥(S)4个处理来研究不同硒肥对马铃薯(品种为早大白)硒素吸收、转化及产量、品质的影响。结果表明:各处理马铃薯各器官硒含量在生育期内总体上呈下降趋势,马铃薯各器官的硒含量呈现:苗期根 〉 茎 〉 叶片;成熟期叶片 〉 茎 〉 块茎的特点;随着硒肥用量的增加,W处理下的总硒、无机硒、有机硒含量呈增大趋势,产量、有机硒转化率、粗蛋白、还原糖和Vc呈先升高后降低的趋势;C处理和S处理下,马铃薯以上各指标均呈先升高后降低的趋势,在低施硒量(0.126 kg/hm2)时,3种硒肥显著降低了马铃薯块茎淀粉含量,之后随着施硒量的增加淀粉含量变化不显著;与对照相比,3种硒肥在适宜施硒量(0.379 kg/hm2)时,马铃薯产量提高了4.87%-5.44%,粗蛋白含量增加了12.18%-20.03%,还原糖提高了6.45%-12.90%,Vc含量提高-0.54%-3.11%,有机硒转化率增加13.00%-15.10%,淀粉含量增加了-0.73%-1.12%;综合考虑3种硒肥对马铃薯含硒量、产量、品质的影响,W处理最佳,C处理次之,S处理最差。

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关键词:
  • 马铃薯
  • 缓释硒肥
  • 吸收转化
  • 产量
  • 品质

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期刊名称:生态学报

期刊级别:北大期刊

期刊人气:5702

杂志介绍:
主管单位:中国科学技术协会
主办单位:中国生态学会;中国科学院生态环境研究中心
出版地方:北京
快捷分类:生物
国际刊号:1000-0933
国内刊号:11-2031/Q
邮发代号:82-7
创刊时间:1981
发行周期:半月刊
期刊开本:B5
下单时间:1-3个月
复合影响因子:3.21
综合影响因子:4.06