不同热导介质干燥对绿茶品质成分及感官的影响
作者：王辉; 刘亚芹; 黄建琴; 丁勇; 谢明之; 桂利权; 雷攀登
摘要：
分类：
- 期刊
- >
- 自然科学与工程技术
- >
- 工程科技I
- >
- 轻工业手工业
收录：
- 知网收录(中)
- 上海图书馆馆藏
- CA 化学文摘(美)
- 维普收录(中)
- 万方收录(中)
- 北大期刊(中国人文社会科学期刊)
- 国家图书馆馆藏
- 统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)
- JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
关键词：
- 绿茶
- 热导介质
- 滋味物质
- 感官品质
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
