摘要：西洋甘菊（Chamomile）又称德国甘菊（Get-mailChamomile）或母菊，学名Matrucariachamo．millaL．，为菊科母菊属越冬性一年生草本植物。原产地中海沿岸，主要分布在英、法、德、摩洛哥、匈牙利、葡萄牙、南斯拉夫等国。西洋甘菊是最古老的芳香植物之一，具有消炎、抑制真菌、解痉等作用，自古即被视为可镇静及舒缓效果绝佳的药草，在全世界的药局方中被登录为公定药品，广泛用于食品、饮料、烟草、牙膏、化妆品、香皂、洗涤济、消毒剂、医药等领域中。