摘要:“穄子米饭鲫瓜子汤”,冷丁一听这名,不少人不知是什么东西。 鲫瓜子,这好说,就是鲫鱼,黑龙江人管鲫鱼叫鲫瓜子,小一点的鲫鱼叫鲫瓜壳儿。过去嫩江流域最多的鱼就是鲫瓜子。裸子其实就是大粒糜子,这东西生长期短,耐寒,好伺弄,可就有一样不好,产量低,现在已没谁喜得种了。裸子米,像小米,但比小米粒大,没有粘性,
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
相关期刊
期刊名称:水利科学与寒区工程
期刊级别:省级期刊
期刊人气:1041