上海农村经济杂志 省级期刊

上海农村经济 2006年第01期杂志 文档列表

上海农村经济杂志本刊特稿

建设新郊区与上海新发展——访上海市农委党组书记、主任袁以星4-6

摘要：本刊记者：党的十六届五中全会提出了建设社会主义新农村的要求。根据中央五中全会精神，上海提出要建设社会主义新郊区。请问袁主任，上海建设社会主义新郊区的战略背景是什么？

上海农村经济杂志建设新农村

深入推进城乡统筹发展建设具有南京特色的社会主义新农村7-10

摘要：十六届五中全会提出了建设社会主义新农村的重大命题，阐述了社会主义新农村的科学内涵，为新时期“三农”工作指明了方向。

农业产业化经营是建设社会主义新农村的助推器10-11

摘要：党的十六届五中全会把建设社会主义新农村作为构建和谐社会的重要任务提到了全党面前。要求按照“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的目标，积极推进城乡统筹发展，推进现代农业建设，全面深化农村改革，大力发展农村公共事业，千方百计增加农民收入。农业产业化经营是国际农业发展经验与我国国情相结合的产物。推进农业产业化经营，对于建立以工促农、以城带乡的长效机制，对于培养有文化、懂技术、会经营的新型农民，对于促进农业资源要素集约化、经营主体企业化、产品生产标准化、市场营销品牌化、生产服务社会化，对于提高农民组织化程度、增加农民收入，都有十分重要的意义。

上海农村经济杂志失地农民就业

南汇区失地农民就业状况和对策建议12-14

摘要：随着“二港一城”建设不断加快，南汇城市化进程以前所未有的速度推进。截止2005年8月，南汇区共有失地农民90732人，占2004年底全区农村劳动力397097人的23％，未来几年这种大量、快速的增长趋势还将存在。失地农民的就业状况直接关系到其生活质量和地区的繁荣稳定，关系到面对重大发展机遇、正在展翅起飞的南汇区经济社会的可持续发展。最近，我们就南汇失地农民的就业状况进行了专题调研。

进一步鼓励失地农民再就业的财税对策15-17

摘要：土地是重要的资源，是农民生存的基本保障。青浦区随着经济建设和公共事业发展的需要，特别是近几年来推进城市化建设，征用、占用土地的规模扩大，使各村生产队的农民不同程度地失去了土地。根据上海市财政局关于《进一步鼓励郊区失地农民再就业的财税对策》课题调研的要求，课题组在区有关部门的支持和配合下，对青浦失地农民的就业等情况作了一些调查，现就调查情况谈一些粗浅的认识。

上海农村经济杂志农民培训

加强专业农民培训 提高农民整体素质18-20

摘要：中共中央关于制定国民经济和社会发展第十一个五年规划的建议强调，要加强农村劳动力技能培训，提高农民的整体素质。上海市农委组织实施的“专业农民”实用技术培训三年行动计划，是统筹城乡经济社会发展、建立和谐社会的重要内容，是实施科教兴农战略的基本途径，是提高农业劳动者素质和农业综合生产能力、促进农民增收的重要举措。

上海农村经济杂志蔬菜经济

金山区蔬菜产业在结构调整中发展21-23

摘要：20世纪90年代初，金山区的蔬菜生产在种植业中还是不起眼的产业，蔬菜种植面积少，生产水平低，产值占种植业总产值的比重小。1993年，金山在推进市政府第二轮“菜篮子”工程，近郊蔬菜种植向中远郊转移的过程中，积极调整种植业结构，发展市属蔬菜基地建设。2002年，金山区政府实施“家家富”工程，大力发展设施农业、效益农业，推进农业结战略性调整，蔬菜产业作为农业结构调整的突破口，种植面积迅速扩大。同时，紧紧围绕农业增效、农民增收为目的，以市场为导向，以科技进步为动力，按照产加销、贸工农一体化的思路，着力培养农业龙头加工企业，发展专业户和基地农场，推进蔬菜规模化经营，不断提高科学种菜水平和提升经营管理水平，加快推进农业市场化、国际化和现代化。经过十余年的努力，蔬菜产业获得了快速发展，并取得较好的经济效益。2004年，金山蔬菜种植面积达到173870亩，总产368489吨，产值（现行价）达41049万元，比1993年种植面积增加11．76倍，总产量增加5．71倍，产值增长15．13倍；蔬菜产值在种植业总产值中的比重由1993年的6．28％，2004年上升到32．6％，增长26．32％；蔬菜出口加工企业4家，带动联结蔬菜生产基地4．05万亩和农户1．9万户，蔬菜加工量2．1万吨，出口1．39万吨，出易额4982万元，创汇601万美元。蔬菜产业已提升为金山种植业的主导产业，仅次于粮食。

对蔬菜生产者群体有关蔬菜生产技术的调查与建议23-26

摘要：随着公众和社会对蔬菜质量的期望值逐渐攀升，提高蔬菜生产者的科技水平，为消费者提供优质、安全的“放心菜”，是新世纪“菜篮子”工程实施的重要目标。为此，我们选择了上海农村经济发达的浦东新区13个镇的蔬菜生产者进行问卷调查，以分析浦东新区蔬菜生产者群体对蔬菜生产技术的反应，为更好地开展蔬菜生产技术培训、提高蔬菜生产科技水平和制订新世纪蔬菜政策提供依据。

上海农村经济杂志专题调查

坚持以人为本 构建和谐社区——关于马陆镇兴建外来从业人员聚居家园的调查27-29

摘要：近几年来，嘉定区马陆镇党委、政府坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以科学发展观统领经济社会发展全局，不断研究、探索符合本地区发展规律的思路和方向，勇于办实事、办新事、办难事、办大事，实现了全镇经济社会的跨越式发展，使马陆这颗中国乡镇之星闪烁着耀眼的光芒，改革创新之路越走越宽。2004年实现增加值54亿元，同比增长25．9％；实现社会总产值345．6亿元，同比增长30．5％；上缴税收23亿元，用于教育、住房、卫生保健等支出比例逐年增加，全镇近万名退休农民享受“镇保”待遇，城市化水平接近70％。尤其值得称道的是，适应形势发展需要，兴建了受到市内外关注的外来从业人员聚居家园，取得了良好的实效。

上海农村经济杂志长三角地区经济

新时期大战略 新目标大作为——昆山市积极探索建设社会主义新农村的新思路新举措30-33

摘要：十六届五中全会把建设社会主义新农村放在“十一五”时期主要任务的首位，这对加快实现全面建设小康社会目标，推进基本实现现代化具有十分重要的历史意义和现实意义。这是党中央在新的历史时期提出的重大战略，确定的新目标，指明了前进的方向。

切实构建农民持续增收的长效机制——对无锡市农民增加收入的情况调查和建议34-37

摘要：增加农民收入，是加快农村建设“全面小康”、构建和谐社会的关键。农民增收之难，众所瞩目。最近，我们就这一课题到璜土、大浦、羊尖、阳山、胡埭、坊前等镇实地调查，与各市（县）区分管领导和有关部门负责人进行了座谈讨论，还听取了市委农工办领导和市农林局、统计局、劳动和社会保障局有关同志的情况介绍。调查显示，这几年，无锡农村经济持续快速发展，农民收入水平不断提高。市委、市政府原定2005年农民人均纯收入达到8000元的目标任务可望完成，但农民增收的不确定和制约因素很多，困难和问题也不少。当前，各级干部和农民群众都在盼望建立一种能确保农民持续增收的长效机制。

上海农村经济杂志农业保险

构建中国政策性农业保险体系的探索38-42

摘要：当前，我国的农业保险相对缺位，已经成为根本解决“三农”问题，建立健全我国农村保障体系中的一个重要制约因素。在保险商业化改革的大背景下，我国传统的由商业保险公司主导的农业保险业务开始大幅度萎缩，而全国政策性的农业保险体系还没有建立。因此，为了保证我国农业的健康、持续发展，结合我国国情，构建我国政策性农业保险体系成为当前农村经济工作的一个迫切问题。

上海农村经济杂志农科热线

富硒灵芝孢子粉有什么作用？43-43

摘要：答：“硒”是心脏代谢不可缺少的微量元素，也是人体过氧化酶的组成部分，这种酶可以抗癌症。因此，被誉为抗癌“四大金剐”的重要元素之一。对结肠癌、胰腺癌、卵巢癌、前列腺癌和男性的肺癌及皮肤癌等最为明显。有些植物、动物和食用菌体内硒含量比较丰富，如芝麻、黄花、龙虾、马哈鱼、大蒜和蘑菇等等。人工栽培食（药）用菌时在培养料中适当加入硒元素，不仅可保持原来的保健功能。还能增强防癌抗癌的作用。由于硒的存在，昃芝菌丝在生长过程中，会吸收硒元素进入子实体，最后进入孢子内，使灵芝孢子粉含有比原来更多的硒，从而增强孢子粉的药用功效。但在实践中应注意硒元素有否真正进入灵芝体内？有多少硒进入孢子内，实际效果究竟如何？要防止商业上的炒作。

稻草可以栽培凤尾菇吗？43-43

摘要：答：可以栽培凤尾菇，因为稻草中以纤维素、木质素为主，很适合栽培凤尾菇。利用稻草栽培凤尾菇，可以就地取材，降低成本，是目前国家提倡的循环经济的组成部分之一，可以做到物尽其用，生态平衡。

储藏在冰箱的草菇出现了褐色水分，还能再食用吗？43-43

摘要：答：新鲜草菇的色泽浅褐色到黑褐色，菇体结实有弹性，无论用什么方法煮食，都有清香味。口感好，营养丰富。一般食用茵产品在4℃环境下可保存一周左右，而草菇则不行，新鲜草菇必须在16℃左右的条件下短期储藏。15℃以下，菇体就会软化，4℃左右会自溶成水，且有特殊气味。你购买的草菇储藏在冰箱可能已有些时日，造成草菇变质，最好不要食用。

杜瓜有什么用处？怎样种植？43-44

摘要：答：杜瓜是药食兼用的多年生葫芦科半野生作物，别名瓜萎、吊瓜。其晒干的瓜肉叫瓜萎，根叫天花粉，都是重要的中药材；瓜子可以炒食，别有风味。

无籽西瓜是怎么留神的？44-44

摘要：答：市场供应的西瓜，多数为有籽西瓜，俗称普通西瓜，因细胞的染色体为二倍体。如果在西瓜出苗后不久，使用一定浓度的秋水仙素溶液，使生长点的细胞染色体加倍，诱变成四倍体，又称多倍体。多倍体西瓜可以开花结果，繁殖种籽，保持种性。将诱变成的四倍体的西瓜为母本，普通西瓜。（二倍体）为父本，进行杂交，从母本上获得的种籽为三倍体。翌年使用三倍体种籽种植。并以4：1配制普通西瓜为授粉品种，这种三倍体的西瓜（果实）均为无籽西瓜。

生长调节剂ABA能否用来抑制花生发芽？44-44

摘要：答：ABA又名脱落酸，它主要有以下几种作用：1、加速植物器官（叶、花和果实）的脱落，其机理主要是引起器官细胞过早衰老，刺激植物体内乙烯产量的上升而引起器官脱落；2、抑制生长。ABA是一种较强的生长抑制剂，可抑制整株植物或离体器官的生长，也可以抑制胚芽鞘、嫩枝、根和胚轴等器官的伸长生长；3、促进休眠，如用ABA处理马铃薯，可延长其休眠期。但目前由于ABA的人工合成成本较高，售价昂贵，农业生产应用中受到很大的限制。