摘要：苦菊是菜、药兼用的天然绿色食品，其营养成分丰富多样，具有较高的药用价值和食用价值。结合多年试验研究及生产实践，从栽培季节和栽培设施、品种选择、育苗移栽、定植、定植后管理、适时采收等方面总结出了其无公害标准化生产技术，以期为临沂市苦菊生产发展提供技术指导和理论依据。