农业经济与管理杂志 北大期刊 CSSCI南大期刊

农业经济与管理 2016年第04期杂志 文档列表

农业经济与管理杂志特稿

多元主体联合 创新现代农业经营体系——绥化市推进“以村为基本单元的复合型经营主体”建设的实践探索5-11

摘要：近期多次讲话强调,要以构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系为抓手,加快推进农业现代化。在构建现代农业＂三大体系＂过程中,黑龙江省绥化市从创新现代农业经营体系入手,推进＂以村为基本单元的复合型经营主体＂建设,然后以现代农业经营体系创新推进现代农业生产体系建设,进而共同支撑现代农业产业体系发展。

农业经济与管理杂志农业与农村发展

粮食主产区农业基础设施建设农户参与意愿的实证分析——基于吉林省519户农户的调查12-18

摘要：农业基础设施作为公共物品,根据其非排他性和非竞争性程度,可分为纯公共物品、准公共物品和私人物品。借鉴公共物品理论,理论分析粮食主产区农户参与农业基础设施建设意愿,运用吉林省519户农户的抽样调查数据,实证分析影响农户参与农业基础设施建设意愿。分析结果表明,农户个人特征、农户家庭特征及农户认知行为均对参与意愿产生显著影响。

基于质量功能展开的农产品产地环境质量评价19-26

摘要：农产品产地环境质量安全管理是农产品生产过程管理的基础和终端农产品消费安全的首要关口,是农产品质量安全监管最重要的环节和切入点。利用质量屋和质量功能展开提出农产品产地环境质量系统评价新方法,以农产品产地环境的水、土、气、农业投入品和农业生产技术等作为质量需求特性,建立农产品产地环境质量屋,分析农产品产地环境影响因子对农产品生产生态安全及农产品质量安全构成的威胁及隐患,解决存在产地环境因子交互作用时农产品产地环境质量评价难题。结合山东省蔬菜农产品示范基地观测数据的实证研究表明,基于质量功能展开的系统评价方法,由于同时考虑产地环境质量需求驱动和环境影响因子交互作用,对农产品产地环境质量评价结果更科学。

农村一二三产业融合发展研究述评27-34

摘要：推动农村一二三产业融合发展已成为当前发展农业农村经济的重大政策导向。梳理国内学者关于农村一二三产业融合发展的理论渊源、内涵、类型、机制、效应、现状、问题、对策等方面研究,发现农村一二三产业融合研究总体处于初兴阶段,多是总结归纳、实证调研、案例分析、经验引介等描述性研究,对农村产业融合内在机制及与发展乡镇企业、农业产业化的联系与区别研究较少,存在机械照搬国际经验现象。为此,要在甄别农村一二三产业融合的特质性、研究农村一二三产业融合机制、审慎引介国外成功经验、辨明政策导向的阶段性等方面加以改进或深化,以推动该领域学术研究和实践探索。

农业经济与管理杂志土地问题

农村土地承包经营权流转议价机理及成因分析35-42

摘要：从微观议价角度揭示农地流转交易价格的形成,分析交易费用条件下农地流转议价机理。议价在农地流转交易中具有突出作用,原因有两方面：一是农地流转市场分割性,包括农用地位置不可移性、农用地用途专属性、农村社会封闭性及地区经济发展和政策实施差异性;二是农地产权交易异质性,包括农地异质性和交易者异质性。研究认为,交易价格因交易标的质量与位置、交易者谈判能力、预期效用等因素差异而不同,交易价格线在市场价格线周围波动。研究发现,在某一交易量水平下,交易费用为正的交易价格线波动幅度小于交易费用为零的交易价格线,当交易量出现递增时,前者波动幅度减弱,但交易量对后者无影响。

粮食主产区耕地隐性撂荒的形式、成因及应对策略43-51

摘要：当前,＂隐性＂撂荒现象在粮食主产区均不同程度存在,导致土壤肥力与农地生态承载力降低、粮食生产水平和农户种粮收益下滑及耕地非粮化加剧。其成因主要集中在种粮收益偏低、农村劳动力女性化和老龄化趋势增强、城乡发展差距加大等方面。应对此引起高度重视,从加强粮食生产基础设施建设、支持合理土地流转、培育多元化新型粮食经营主体及稳定粮食生产成本等方面系统设计与应对。

农业经济与管理杂志农产品营销

生鲜电商冷链物流的成本控制研究52-60

摘要：尽管国内电商产业涉足生鲜品已成为常态,但生鲜品冷链物流成为制约其发展的瓶颈。剖析生鲜电商冷链物流发展现状、成因及目前主要采用的三种冷链运营模式。揭示我国生鲜品冷链物流存在基础设施落后、市场化程度偏低及标准化体系缺位等问题,导致95%生鲜电商处于亏损状态。根据生鲜品冷链物流流程构造,划分并找出不同类型物流成本构成,分析不同类型生鲜电商冷链物流成本偏高的原因,采用作业成本方法梳理与核算生鲜电商冷链物流成本,给出生鲜电商核算冷链物流成本的算例,通过算例得出有效控制生鲜电商冷链物流成本需优化储存量、运输频率及运输距离等结论。依据生鲜电商冷链物流成本居高不下的结果,提出控制生鲜电商冷链成本的对策建议。

交易成本对农户销售高价值农产品行为的研究——基于湖北省西瓜种植户的调查61-71

摘要：在农产品供求基本平衡、丰年有余态势下,降低交易成本是提高农户销售收入的关键。利用调查数据,运用带罚函数的二项Logistic模型估计分析交易成本对农户西瓜销售方式选择的影响。研究结果表明,大部分农户倾向于选择中间商销售方式,该方式在鲜活高价值农产品交易中占主导地位。交易成本是影响农户高价值农产品销售方式选择的重要因素,其中反映信息成本的＂不了解市场信息对销售的影响程度变量＂对农户选择自行销售方式有显著正向影响;反映谈判成本的＂自行销售同等级西瓜相比于通过中间商销售的价格差异变量＂和＂对西瓜等级认定差异变量＂对农户选择自行销售方式有显著负向影响;反映执行成本的＂农户到最近农产品市场的距离变量＂和结算方式对农户选择自行销售方式有显著负向影响。生产特征和社会特征对农户销售行为影响显著,农户个人特征对销售行为影响不显著。提出加快农业信息化建设等对策建议。

农业经济与管理杂志畜牧经济

畜禽企业组织复杂性与绩效关系研究72-78

摘要：组织复杂性是影响企业绩效的重要因素,规避还是发展、吸收还是还原组织复杂性,是当前新型农业经营组织成为理论和实践热点背景下,业界不可回避的理论和现实问题。以畜禽业企业为研究对象,基于结构、关系、行为三个维度,对农业组织复杂性全面深入阐述的基础上,回归分析组织复杂性与组织绩效间关系。研究结果显示,农业企业组织复杂性与组织绩效间呈显著正相关,农业企业面临的环境复杂性超过企业组织复杂性,农业企业可通过还原组织复杂性提升组织业绩。研究表明,国有单一股权结构和多元化程度较高的企业绩效显著低于混合所有制和非多元化企业组织绩效。为我国农业企业复杂性选择、治理结构及多元化等问题研究提供理论依据。

中国牛肉供求现状及趋势分析79-87

摘要：通过对我国近年来牛肉生产、户内外消费和进出口贸易等情况的分析,发现我国牛肉消费需求增长快于供给,国内牛肉市场供求呈趋紧态势,进口量近年大幅增长,牛肉逐渐由净出口转变为净进口。在总结已有研究对我国牛肉未来供求趋势预测基础上,从城镇化、老龄化等方面分析我国牛肉未来供求格局变化,发现我国牛肉消费仍将快速增长,但受养殖成本快速提高、牛胴体重提升缓慢等因素影响,未来牛肉供给增长相对缓慢,牛肉市场供求将进一步失衡,牛肉进口会大量增加。应从加大肉牛品种培育和保护力度、推动肉牛生产合作组织发展、完善市场监测体系和提高肉牛良种补贴力度等方面保障牛肉供给,促进我国牛肉产业健康发展。

农业经济与管理杂志农业企业管理

中小型农业企业的家族式管理研究——基于河南省开封市的案例调研88-94

摘要：农业企业是农业产业发展的核心,我国农业企业规模多为中小型,在管理模式上多采用家族式管理。以往对家族企业及家族式管理的相关研究较多,但鲜与农业企业管理结合。我国中小型农业企业家族式管理模式形成既受中国＂家＂文化影响,也是我国中小型民营企业控制成本的选择。家族式管理存在一定弊端,不仅表现在以往研究强调的权力不明晰、制度不完善等方面,也表现出对＂家＂文化传承和融入的偏颇,导致＂农民职工＂管理困难。乡村是当前传统文化的最后堡垒,由于农业企业与农民利益密切相关,其管理模式可在现有家族式管理基础上,进一步强化＂家＂文化思维,使农民实现从乡村向企业的场域过渡,适应企业管理与发展需要。