供应链视角下生鲜电商物流风险来源与形成机理
作者：张夏恒
摘要：我国生鲜电商蓬勃发展,其物流风险日益显现。以供应链为视角,梳理生鲜电商的物流风险来源,发现主要集中在供应、需求、运作、环境等方面。物流风险失控会造成物流事故与不安全状态。利用安全学等理论,从人、物、环境和管理方面研究物流风险的形成机理,探索生鲜电商物流风险研究的新视角。
分类：
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关键词：
- 物流风险
- 生鲜产品
- 生鲜电商
- 供应链
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