摘要：本文利用1999～2008年陕西省生猪及猪肉生产的相关数据，对其生猪及猪肉生产现状进行了分析，运用灰色系统理论建立了不同维的常规GM（1，1）模型群，然后根据不同维预测模型的相对误差优选出基础GM（1，1）模型并建立了灰色新陈代谢GM（1，1）模型，对陕西省未来五年的生猪及猪肉生产进行了预测。结论认为，2009～2013年陕西省的生猪和猪肉的产量将保持比较平稳的增长态势，生猪和猪肉的平均增长率为4．09％和2．44％，高于前十年的平均增长率。本文提出适应陕西省生猪及猪肉生产的相关建议，认为政府应加大生猪生产方面的扶持，增加资金投入，制定和完善生猪生产的各项相关政策及生猪养殖产业保护，加强对生猪生产过程的监督。企业与养殖户要寻找一种龙头企业和养殖户合作的模式。