挠力河红肚鲫鱼与方正银鲫鱼的性状比较浅析
作者：谢卫华
摘要：挠力河红肚鲫鱼特产于挠力河(挠力河发源于黑龙江省七台河市北兴农场七里嘎山,流经一市二县和11个农场后入乌苏里江,全长596 km,流域面积23 859 km2),该鱼腹部橘黄、背高、体厚、生长快、个体大(捕获的最大个体达5.65 kg),肥满度好,含脂率高,口味鲜美,曾是满清王朝的宫廷贡品.现将这种鲫鱼和方正银鲫的部分生物学性状对比列出,以飨读者.
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关键词：
- 挠力河红肚鲫鱼
- 方正银鲫鱼
- 生物学性状
- 渔业资源管理
- 经济品种
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