摘要：在江苏动物科学基地蔬菜种植大棚里，记者看到了一种奇怪的蔬菜，这种菜的形状和市面上卖的青菜一模一样，只是它的“皮肤”变了色，它长着令人惊讶的紫皮肤。它究竟是什么菜？农场场长杨克仓说，它还是青菜，只不过是个特殊的品种，有个好听的名字叫着紫罗兰青菜，是一种进口杂交品种，别看它长得怪，但它品性随和，好长着呢，在夏季，利用蚊帐“防虫网”养殖技术，它也能耐受38℃以上的高温，经过种植人员的精心护理，这种特殊的青菜产量一点也不比普通青菜低。