摘要:蚕豆又称罗汉豆、胡豆、兰花豆,是人类最早栽培的豆类作物之一.其营养价值丰富,含八种人体必需氨基酸,碳水化合物含量高达47%~60%之多,鲜嫩的蚕豆食味甘美,是蔬菜中的佳肴,烘干的蚕豆加工而成的各类休闲食品也深受消费者喜爱.种植蚕豆不仅提高了土壤肥力,还使农民增收、农业增效.围绕无公害蚕豆栽培技术要点对种子处理、精细整地、适时播种、田间管理、病虫防治等方面进行阐述.
简介:《民营科技》杂志在全国影响力较大,创刊于1995年,创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:政策指南、观点.论坛、管理纵横、经营谋略、财会探析、信息科技、农林科技、工程建设等。
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