摘要：国务院颁发《粮食流通管理条例》（下称条例）后，各级粮食行政机关的职能已发生了质的转换。如今的粮食行政机关再也不仅仅是国有粮食企业的主管机关，而应是全社会粮食流通行业的监管者、协调者和服务者。本文将就职能转换以后的粮食行政机关究竟应该干些什么？该怎么干？以及如何尽快实现角色转换作一些探讨。