摘要：紫苏，唇形科一年生草本植物。茎方形，呈紫色，上部被有紫色的长柔毛。叶对生，卵形或椭圆形，两面或背面紫色。夏季开花，花红或淡红色。小坚果，倒卵形，有网状皱纹。夏、秋采叶，深秋采梗、子，晒干。春季播种，夏、秋采收。原产我国，长江流域至南部各省均有分布。生于山坡路旁，庭院亦有栽培。种子可榨油，嫩叶做蔬菜。