细嚼慢咽有助预防老年痴呆

摘要：近日有研究证实，老年痴呆症患者通过多咀嚼食物，不但能够保持口腔清洁，还能够通过咀嚼恢复口腔机能，改善老年痴呆症状。研究发现，如果是因牙齿掉落而无法良好咀嚼，这样的人群患老年痴呆的风险更高。因为当咀嚼食物时，牙周膜会刺激脑中最粗的三叉神经，进而刺激到大脑的各个部位。吃东西时多次咀嚼食物还能够刺激大脑海马区，有效改善衰退的记忆和运动机能，进而预防老年痴呆症的产生和进一步恶化。

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