超声波-乙醇法提取原花青素的工艺研究

作者:祝波; 刘珊珊

摘要:对山楂中原花青素的超声波-乙醇法提取工艺进行了研究,分别以料液比、提取温度、提取时间、溶剂浓度为单因素考察指标,利用正交试验确定最佳提取条件为:料液比为1 15,提取温度为60℃,提取时间为30 min,溶剂浓度70%,山楂原花青素的提取率可达1.781%.

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关键词:
  • 山楂
  • 原花青素
  • 超声提取
  • 最佳工艺条件

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期刊名称:吉林化工学院学报

期刊级别:省级期刊

期刊人气:1600

杂志介绍:
主管单位:吉林化学工业公司
主办单位:吉林化工学院
出版地方:吉林
快捷分类:化学
国际刊号:1007-2853
国内刊号:22-1249/TQ
邮发代号:
创刊时间:1984
发行周期:月刊
期刊开本:A4
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