肉松里的秘密
作者：钟凯
摘要：肉松三大流派市面上常见的肉松分为普通肉松、油酥肉松和肉松粉三类,其中前两种是传统工艺,肉松粉是现代食品工业发展起来以后出现的新工艺.
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关键词：
- 肉松
- 传统工艺
- 食品工业
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