摘要:全球性食品安全事件频发背景下,私人部门通过制定私人标准来满足自身对品质的要求,增强消费者信心并占领市场。本文回顾了国外私人标准的起源、发展历程,分析了零售商私人标准对小规模农户参与现代供应链的影响;对农民收入、农村就业和对农民组织的产生和发展的影响;还对出口商采购策略及大型连锁超市采购系统的变迁与政策制定者在私人标准发展中的角色定位问题等研究现状进行述评,以期为食品安全监管政策的制定提供一定的启示,并从拓展研究内容和研究方法等方面对私人标准进行了展望。
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