摘要：针对近年来不断出现的食品安全事件，结合企业社会责任理论和食品行业披露的社会责任信息，对中国食品企业社会责任信息披露的主要影响因素进行了实证分析。文章选取了2006～2010年食品行业的A股公司作为研究样本，通过对企业年报、社会责任报告的内容分析，测算了公司社会责任信息披露指数。研究发现：规模越大、独立董事比例越高的公司披露的社会责任信息越多；公司财务杠杆和企业社会责任信息披露负相关；企业性质对企业社会责任信息披露无显著影响。论文从实证结果出发，提出了食品企业建立社会责任信息披露制度的建议。