摘要：研究了对氯扁桃酸（4-ClMA）对映体在含有羟丙基-β-环糊精（HPβ-CD）的聚乙二醇（PEG）／硫酸铵[（NH4）2SO4]双水相体系中的萃取分配行为。考察了pH、PEG相对分子质量、PEG质量分数、（NH4）2SO4质量分数、HP-β—CD浓度、4-ClMA浓度以及萃取温度对拆分效果的影响。实验结果表明：双水相萃取拆分具有很好的手性分离能力，HP-β—CD对（R）-4-ClMA的识别能力大于对（S）-4-ClMA的识别能力；当pH=6．5，PEG2000的质量分数为20％，（NH4）2SO4的质量分数为20％，HP-β-CD浓度为1mmol／L，4-ClMA浓度为0．13mmol／L，萃取温度为25℃时，分离因子α达到1．61，性能因数PfR达到0．065。