摘要:为了研究表面活性剂在植物总黄酮提取中的增容作用,以香椿叶为原料,在预处理及单因素等试验的基础上,采用响应曲面法的Box-Behnken模式,建立了表面活性剂.微波法提取香椿叶总黄酮的二次多元回归方程,探讨了微波功率、处理时间、表面活性剂质量分数等因素对得率的作用规律。结果表明,微波功率对得率影响显著,微波功率与处理时间、微波功率与表面活性剂质量分数交互效应影响显著。最优工艺参数为:微波功率P30、处理时间8min、表面活性剂质量分数0.80%,该条件下得率高达43.45%,与试验值42.98%仅有0.47%的误差,证实了该方程的预测值与试验值之间具有较好的拟合度。与传统水浴提取法相比,该工艺提取时间由120min减少为8min,得率从20.38%增加到42.98%;与微波提取法相比,得率从28.20%增加到42.98%。
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