摘要：建立了以废次烟叶粗提物为原料，采用乙醇和溶剂油动态皂化方法萃取茄尼醇的工艺。讨论了影响动态皂化反应的主要因素，确定了优化的工艺参数：氢氧化钠为皂化试剂，6号溶剂油为烟叶粗提物的溶剂，体积分数为80％乙醇为氢氧化钠的溶剂，氢氧化钠与烟叶粗提物浸膏的质量比为1：4，皂化反应时间为2．5h。结果表明，在优化的条件下，经过动态皂化处理，茄尼醇收率119．4％，比经常规的先皂化后萃取处理收率增加9．3％；烟叶粗提物中的茄尼醇质量分数达到19．6％，比常规皂化处理增加2．94％。此外，采用动态皂化减少了工序，节省了萃取溶剂消耗量，因此该法是一种高效快速萃取茄尼醇的方法。