喷射载冷剂制取冰浆的添加剂优选
作者：章学来; 唐恒
摘要：提出了喷射载冷剂HCFC123动态制冰的基本原理和制取冰浆的方法，分析了乙二醇、Tween-80、十二烷基硫酸钠及十二烷基硫酸钠＋丙三醇复配溶液等4种添加剂在制取冰浆过程中的特点，以冰浆的流动性、含冰率（IPF）、HCHFC123能否从冰浆和含添加剂的溶液中析出作为判断依据，找到了十二烷基硫酸钠和丙三醇复配溶液是制取冰浆的最佳添加剂。
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关键词：
- 动态制冰
- 载冷剂
- 冰浆
- 添加剂
- 表面活性剂
- 含冰率
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