摘要：[目的]探讨常规饮食护理与营养膳食护理对颌骨骨折钛板内固定术后病人营养状况的影响。[方法]将83例颌骨骨折切开复位微型钛板内固定术病人，按时间分为对照组和实验组，对照组实施常规饮食护理，实验组实施营养膳食并辅助康全饮肠内营养液，分别于术前1d及术后10d、20d测量空腹体重、三头肌皮脂厚度、上臂肌围、血浆蛋白、白蛋白、外周血淋巴细胞计数。[结果]实验组术后10d、20d体重、三头肌皮脂厚度、上臂肌围、血浆蛋白、白蛋白、外周血淋巴细胞计数下降均较对照组轻，差异有统计学意义（P〈0．01）。[结论]对颌骨骨折切开复位微型钛板内固定术病人实施合理营养膳食护理，能有效改善病人术后营养状况。