上海市餐厨垃圾管理现状及质量控制研究

作者:奚慧; 欧阳创; 余召辉

摘要:对上海市餐厨垃圾管理现状调研发现,餐厨垃圾产生单位源头申报率较高,信息化监管系统不完善。不同类型餐厨垃圾产生单位在垃圾分类意识、容器配置准确度、源头分类质量等方面存在差异,其中小型个体单位、快餐连锁店、商业大厦的餐厨垃圾中含杂率均低于10%,餐厨垃圾纯度总体较好。研究基于上海市餐厨垃圾管理现状,结合市政府对餐厨垃圾的管理需求,对餐厨垃圾源头、收运和末端处置环节的质量把控提出了相应的建议。

分类:
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  • 自然科学与工程技术
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  • 工程科技I
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  • 环境科学与资源利用
收录:
  • 万方收录(中)
  • 知网收录(中)
  • 上海图书馆馆藏
  • 维普收录(中)
  • 国家图书馆馆藏
  • JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
关键词:
  • 餐厨垃圾
  • 源头
  • 收运
  • 末端
  • 质量管理

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期刊名称:环境与可持续发展

期刊级别:部级期刊

期刊人气:8513

杂志介绍:
主管单位:中华人民共和国生态环境部
主办单位:生态环境部环境与经济政策研究中心
出版地方:北京
快捷分类:环境
国际刊号:1673-288X
国内刊号:11-5337/X
邮发代号:82-78
创刊时间:1976
发行周期:双月刊
期刊开本:A4
下单时间:1个月内
复合影响因子:0.84
综合影响因子:1.12