珍稀油料树种琴叶风吹楠种子含油量及脂肪酸成分分析

作者:许玉兰 吴裕 张夸云 蔡年辉 杨晓玲 易小泉 段安安

摘要:对西双版纳采集并且经过风干处理的琴叶风吹楠种子采用索氏提取法提取油脂,测定种仁含油率,并对所提取的油脂进行甲酯化处理后用气相色谱—质谱联用仪检测其中的脂肪酸成分及含量。结果表明,34株琴叶风吹楠种子种仁含油率为52.48%~71.09%,平均62.97%,属高含油量种子,不同单株间含油率存在极显著差异;种子油中含有17种脂肪酸,含量较高的几种酸分别是十四烷酸(70.19%)、十四碳烯酸(20.37%)、十八碳烯酸(3.95%)、十六烷酸(2.30%)、十八碳二烯酸(1.20%)、十二烷酸(0.63%),其他酸含量极低。油脂中饱和脂肪酸占73.51%,远高于不饱和脂肪酸的含量,是一种良好的工业原料植物。不同单株间含油量及成分存在差异,有望从中选出含油率高、特定成分高的单株。

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关键词:
  • 琴叶风吹楠
  • 含油量
  • 脂肪酸含量

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期刊名称:贵州农业科学

期刊级别:统计源期刊

期刊人气:13490

杂志介绍:
主管单位:贵州省农业科学院
主办单位:贵州省农业科学院
出版地方:贵州
快捷分类:农业
国际刊号:1001-3601
国内刊号:52-1054/S
邮发代号:66-6
创刊时间:1972
发行周期:月刊
期刊开本:A4
下单时间:1-3个月
复合影响因子:0.73
综合影响因子:0.83