不同杂交组合太行野猪肥育性能与胴体特性

作者:张金洲 刘保国 苗志国 谢红兵 宋云义

摘要:为给野猪资源的开发利用提供依据,选用太行野猪为父本,杜洛克猪、长白猪、大白猪、太湖猪等为母本的4个杂交一代太行野猪(野猪血缘均为50%)进行屠宰测定。结果表明:日增重为478.6~706.9 g,料重比为3.35~4.18,胴体重为50.0~85.2 kg,屠宰率为64.3%~73.7%,后腿率为33.1%~42.4%,眼肌面积为30.17~39.50 cm2,膘厚2.78~3.49 cm,瘦肉率为49.6%~55.4%。表明,太行野猪与家猪进行杂交,不仅可以获得较高的生长性能和饲料利用率,同时能获得较好的胴体性状。

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关键词:
  • 太行野猪
  • 杂交组合
  • 肥育性能
  • 胴体特性

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期刊名称:贵州农业科学

期刊级别:统计源期刊

期刊人气:13697

杂志介绍:
主管单位:贵州省农业科学院
主办单位:贵州省农业科学院
出版地方:贵州
快捷分类:农业
国际刊号:1001-3601
国内刊号:52-1054/S
邮发代号:66-6
创刊时间:1972
发行周期:月刊
期刊开本:A4
下单时间:1-3个月
复合影响因子:0.73
综合影响因子:0.83