摘要:为给野猪资源的开发利用提供依据,选用太行野猪为父本,杜洛克猪、长白猪、大白猪、太湖猪等为母本的4个杂交一代太行野猪(野猪血缘均为50%)进行屠宰测定。结果表明:日增重为478.6~706.9 g,料重比为3.35~4.18,胴体重为50.0~85.2 kg,屠宰率为64.3%~73.7%,后腿率为33.1%~42.4%,眼肌面积为30.17~39.50 cm2,膘厚2.78~3.49 cm,瘦肉率为49.6%~55.4%。表明,太行野猪与家猪进行杂交,不仅可以获得较高的生长性能和饲料利用率,同时能获得较好的胴体性状。
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