分子蒸馏富集亚麻籽油中α-亚麻酸的研究

作者:刘金菊; 杨震发; 白巧霞; 杨顺义

摘要:亚麻籽油经甲酯化后,采用分子蒸馏技术对其中α-亚麻酸进行分离纯化,以α-亚麻酸质量分数和提取率作为衡量纯化效果的指标。经单因素试验确定蒸馏温度、蒸馏压力、进料速度、刮膜转速的操作范围,并利用响应曲面法Box-Behnken试验设计,确定了亚麻籽油中α-亚麻酸分离纯化的工艺条件,即蒸馏温度90℃、蒸馏压力0.8Pa、进料速度0.87mL/min、刮膜转速287r/min。在该工艺条件下,得到α-亚麻酸含量为81.15%,提取率为78.20%。

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关键词:
  • 亚麻籽油
  • 响应曲面法
  • 分子蒸馏
  • 富集

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期刊名称:甘肃农业科技

期刊级别:省级期刊

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杂志介绍:
主管单位:甘肃省农业科学院
主办单位:甘肃省农业科学院
出版地方:甘肃
快捷分类:农业
国际刊号:1001-1463
国内刊号:62-1050/S
邮发代号:54-8
创刊时间:1963
发行周期:月刊
期刊开本:A4
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