王刚与宫爆虾球
作者：阎义
摘要：王刚,烤肉宛行政总厨、副经理、高级烹饪技师。他曾经凭借着一道改良的清真菜＂燋炒牛肉＂和创新菜＂红花干贝酿鱼腐＂夺得第三届全国清真烹饪技术大赛金奖。他先后荣获北京烹饪大师、金厨帽全国优秀厨师、中国烹饪大师等荣誉称号。
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关键词：
- 烹饪技术
- 行政总厨
- 清真菜
- 中国烹饪
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