摘要：甘蔗是世界上重要的食糖生产原料,而食糖是重要的战略物资与全球贸易的主要农产品。位于中国南方的广东,气候、土地等自然条件十分适宜甘蔗种植,种植面积居全国前3位。深入分析广东甘蔗发展概况的同时,并简单地进行了甘蔗价格变化与成本分析,在总结广东甘蔗产业亟需解决的共性关键问题的基础上,提出广东甘蔗产业发展的对策建议。