广东农业科学杂志社
分享到:

广东农业科学杂志

《广东农业科学》杂志在全国影响力巨大,创刊于1965年,公开发行的月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:粮食作物、经济作物、园艺作物、土壤肥料、植物保护、专题论述、物质信息等。
  • 主管单位:广东省农业科学院
  • 主办单位:广东省农业科学院;华南农业大学
  • 国际刊号:1004-874X
  • 国内刊号:44-1267/S
  • 出版地方:广东
  • 邮发代号:46-43
  • 创刊时间:1965
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
  • 复合影响因子:0.81
  • 综合影响因子:0.66
期刊级别: 统计源期刊
相关期刊
服务介绍

广东农业科学 2015年第17期杂志 文档列表

广东农业科学杂志粮食作物

花后干旱对春小麦光合特性及产量的影响

摘要:为研究花后干旱条件下春小麦光合特性及产量的变化,测定了不同水分胁迫条件下小麦叶片各项光合指标的变化。结果表明:旗叶的蒸腾速率、气孔导度、胞间CO2浓度和水分利用效率随着干旱程度的加剧变化显著,光合速率下降37.67%~86.45%;重度和中度胁迫下Pn的下降主要是非气孔因素造成的,而轻度胁迫下是气孔关闭引起的,最终导致植株早衰,影响小麦籽粒灌浆,使产量降低10.70%~21.20%。
1-5

贵州六盘水马铃薯种植区土壤重金属含量状况及评价

摘要:采集六盘水马铃薯种植区表层土壤样品,测定As、Cd、Ni、Cr、Pb、Cu和Zn等7种重金属含量,分别采用单因子指数法、内梅罗指数法、地累积指数法、Hakanson生态风险指数法和污染负荷指数法对表层土壤中重金属富集状况和生态风险进行评价,并探讨不同评价方法所得结果的差异性。结果表明:六盘水马铃薯种植区表层土壤As、Cd、Cu、Ni、Pb、Zn和Cr的平均含量分别为49.46、1.17、71.19、29.96、27.34、100.34、13-31mg/kg,仅Cd元素存在超标现象,均值超标倍数为1.95,样点超标率为48.49%;采用内梅罗指数法和Hakanson生态风险指数法所得评价结果一致,分区污染程度表现为盘县〉水城〉六枝;采用地累积指数法和Hakanson生态风险指数法所得各种重金属富集特征基本一致,区域不存在As、Cr、Ni、Ph、Zn和Cu污染,仅Cd为轻微富集;采用污染负荷指数法得出六盘水马铃薯种植区的污染指数为0.73,环境质量分级为“无污染”。不同评价方法所得结果存在差异,建议进行土壤环境质量评价时,根据研究的侧重点慎重选取不同的评价方法和参考标准。
6-11
广东农业科学杂志经济作物

不同生态区K326 B2F烟叶化学成分及中性致香物质含量差异分析

摘要:为探究河南、贵州、云南、福建4个典型生态区烤烟品种K326烟叶香型风格差异形成的物质基础,对其B2F烟叶的主要化学成分及中性致香物质含量进行分析。结果表明:不同香型风格烤烟主要化学成分的差异具有一定的区域性,清香型烟叶总糖、还原糖、钾含量较高,而烟碱、总氮、氯含量较低;浓香型烟叶烟碱、总氮、氯、钾含量较高,总糖、还原糖含量较低;中间香型烟叶总糖低于清香型而高于浓香型,还原糖低于其他香型,烟碱高于其他香型,总氮高于清香型而低于浓香型,钾、氯含量介于浓香型和清香型之间。不同香型风格烤烟中性致香物质含量的差异也存在一定的区域性,浓香型烟叶美拉德反应物、西柏烷类反应物、类胡罗卜素降解产物含量较高,而新植二烯含量相对较低;清香型烟叶新植二烯含量较高;中间香型烟叶美拉德反应物、芳香族氨基酸降解产物含量介于清香型和浓香型之间。
12-17

油棕果穗产量性状主成分及通径分析

摘要:用相关分析、主成分分析和通径分析法对油棕47个农艺性状间的相互影响和主次关系进行分析。结果表明:(1)果穗产量与果实重量及数量间表现为极显著正相关,果实和种子大小性状间呈显著正相关,而果实品质性状与含水量间表现出显著负相关关系。(2)主成分分析发现,主要农艺性状分为种子性状因子、产量性状因子、种仁性状因子和果实品质性状因子4个主成分,累计贡献率达86.41%。(3)通径分析发现,各性状对果穗产量的直接贡献大小顺序为外层果实重量〉每果穗果实重量〉每果穗果实数量〉外层果实单果粒重量〉外层果实数量。综合分析可知,油棕育种应选择适当果实重量和果实数量,适宜的果实和种子大小,果实品质性状和含水量相协调的大果多粒品种。
18-25

广西(国家)优良茶树品种花粉生活力测定及种间杂交试验初报

摘要:为创新广西茶树种质资源、提高育种效率,对8个广西(国家)优良茶树品种展开了花粉生活力测定与种间人工杂交授粉试验。结果表明,8个茶树品种的花粉生活力在31.80%~74.24%之间,其中以桂绿1号的花粉生活力最高、达74.24%,其次为桂香22号、达69.15%,尧山秀绿为68.15%,桂红4号最低、仅为39.71%,品种间花粉生活力差异达极显著水平;8个杂交组合结实率为5.0%~28.5%,平均结实率为16.0%,其中以桂香22号、桂绿1号为父本的杂交组合结实率明显高于以福云6号、福鼎大白为父本的,福鼎大白与桂香22号、桂绿l号的杂交亲和力比福云6号强;综合分析杂交后代的各项果实性状发现,桂绿1号X福云6号、桂绿1号×福鼎大白及福云6号×桂绿1号的杂交果实综合性状表现最好,均超过双亲,且差异显著。
26-30
广东农业科学杂志园艺林学

山豆根结荚特性研究

摘要:采用蒽酮比色法、考马斯亮蓝染色法和高氯酸酸解葸酮比色法分别测定山豆根种子的可溶性糖、可溶性蛋白质和淀粉含量,研究山豆根植株的特性、落荚规律及荚和种子的基本发育特性。结果显示,山豆根的落荚数在7月中旬至8月中旬最多,整株落荚率达52.07%,其中主枝的落荚率为48.36%,花果枝上全穗的落荚率为43.97%;豆荚所含种子数在整个结荚期较稳定,平均每荚含2~3个种子;单荚鲜重在6月中旬至7月中旬增重快、日均增重达0.0222g,7月中旬后增重不明显,趋于稳定;种子的鲜重和干重在整个结荚期都呈曲线形增加,种子长和厚呈抛物线形增长,在9月渐趋稳定;种子的可溶性糖含量在9月中旬趋于稳定,可溶性蛋白质含量在8月中旬达最大值,淀粉含量在6月中旬至9月中旬呈直线形增加。
31-36

北京地区森林枯死可燃物含水率预测模型及变化规律

摘要:以不同树种的枯死可燃物含水率为对象,通过对可燃物含水率的逐日观测,对不同种类的可燃物含水率与天气条件之间的关系进行研究,运用非线性回归分析得出栓皮栎、槲栎、侧柏和油松不同树种不同种类可燃物含水率的预测模型,并运用模型对不同树种不同种类的枯死可燃物含水率在时间上的变化规律进行分析。结果表明:不同树种不同种类的可燃物含水率差异显著,栓皮栎树种含水率远高于其他树种;枯叶含水率普遍比不同时滞的枯枝高;不同树种不同种类可燃物含水率差异也很显著;可燃物含水率与温度和风速呈负相关,与相对湿度呈正相关;建立的非线性回归模型均大于30%的含水率变幅,且通过平均绝对误差(MAE)和平均相对误差(MRE)的检验,效果良好;可燃物含水率每天从1:00~24:00呈现先上升后下降再上升的趋势,7:00~8:00达到最高值,在14:00左右达到最低值;防火期中,可燃物含水率在12~2月比较高,3~5月和11月相对偏低。
37-46

北京松山保护区油松健康标准评价体系研究

摘要:为了建立一套北京松山自然保护区内天然油松形态学健康标准评价体系,在试验区内随机选择50株天然油松,在健康、亚健康、不健康生态学指标的基础上,通过外观诊断指标、生长指标对其观测,研究生态学指标与形态指标的关系,进而从形态学指标体系对油松健康标准进行评价。结果表明:(1)以油松形态学外观诊断的健康油松表现为主干挺拔,倾斜度小,长势优良,冠幅发达,松针颜色翠绿,枯枝较少;亚健康油松表现为主干有稍微倾斜,长势良好,冠幅基本发达,松针颜色有部分泛黄,有部分枯枝、断枝;不健康油松表现为主干有大幅度倾斜,没有明显长势,树冠稀疏,松针颜色或发黄,枯枝、断枝比较多。(2)以油松形态学生长指标评价的健康油松其树叶生物量/树干生物量在60%以上,2年生松针存留多,2年生松针长度在8cm以上;亚健康油松其树叶生物量/树干生物量在50%~60%之间,2年生松针存留率较多,2年生松针长度在4~8cm之间;不健康油松其树叶生物量/树干生物量在50%以下,2年生松针存留率少,2年生松针长度在4cm以下,甚至其没有2年生松针。
47-51
广东农业科学杂志土壤肥料

烟秆与紫茎泽兰混合炭对氨氮的吸附效应

摘要:以烟秆和紫茎泽兰为试验材料,混合炭化后制得吸附剂用于吸附废水中的氨氮。通过对烟秆与紫茎泽兰的混合比例、炭化温度和炭化时间进行考察,确定制备混合吸附剂的最佳工艺参数;探究吸附剂投加量、吸附时间和溶液初始质量浓度对氨氮去除率的影响;采用准一级动力学、准二级动力学模型和颗粒内扩散模型拟合试验数据。结果表明:在烟秆和紫茎泽兰混合配比1:l、500~C炭化30min条件下所制备的混合吸附剂,当溶液初始质量浓度为20mg/L时,氨氮的去除率可达85.13%,单位吸附量达8.51mg/g;通过吸附动力学分析发现,准二级动力学模型能较好地符合水中氨氮的吸附过程,相关系数在0.9641-0.9771之间。
52-56

含不同粒径膨润土的复混肥对水稻生长的影响

摘要:硅是水稻生长的有益元素,天然矿石材料膨润土是一种较好的硅源。把不伺粒径的膨润土,利用高塔造粒工艺添加入复混肥,考察其作为基肥对水稻地上部分、根系的干重及鲜重的影响;同时考察不同阶段植株内及相应土壤中氮磷钾养分,分析养分的吸收利用率。通过检测水稻植株含硅量,对比不同粒径膨润土材料的活性。结果表明,添加不同粒径的膨润土均能提高水稻植株干重,在非纳米膨润土与纳米膨润土添加质量比为3%情况下,氮磷钾利用率分别提高6.13%和21.47%,植株总干重分别提高9.49%、34.40%,根系干重分别提高16.10%、61.25%;纳米膨润土与非纳米膨润土添加量为1%的情况下相比较,吸收硅的量提高31.7%,添加非纳米膨润土起到了养分缓释的作用,添加纳米膨润土起到了快速释放的作用,说明不同粒径膨润土在复混肥中对吸收利用氮磷钾的效果不同。
57-61
广东农业科学杂志植物保护

蝇蛹金小蜂对桔小实蝇蛹体型大小的产卵选择及子代生长发育表现

摘要:为探究寄主质量对寄生蜂寄生的影响,在室内研究了桔小实蝇蛹体大小对蝇蛹金小蜂寄生选择和子代生长发育的影响。采用饥饿法处理桔小实蝇三龄幼虫获得体型(用体质量表示)差异较大的寄主蛹,供蝇蛹金小蜂选择寄生,观察寄生蜂寄生不同质量寄主的子代数量、发育历期、性比和成虫寿命。结果表明,蝇蛹金小蜂对寄主大小有显著的选择性,蝇蛹金小蜂显著偏好寄生体型较小的寄主蛹,而且随着寄主体型的增大,其雌性比率增大;然而,桔小实蝇蛹体大小不影响蝇蛹金小蜂子代的发育历期和寿命。由此可见,蝇蛹金小蜂母蜂能够根据寄主质量来调节子代的数量和性比,以最大优化子代的适合度。
62-66

中国月季感染白粉菌对甜菜夜蛾取食行为的影响及原因初探

摘要:以月季白粉菌一中国月季植株一甜菜夜蛾三元系统为例,研究了月季白粉菌侵染中国月季对甜菜夜蛾的影响及其空间效应,并对产生影响的原因进行初探。结果表明,白粉菌侵染中国月季使甜菜夜蛾幼虫取食量下降(从989.1mm2下降到198.5mm2),对该虫产生了不利影响,这种影响存在明显的空间效应,并随着感病程度的增加取食量下降。这一变化规律与植物感病后水分含量变化(80.23%下降到60.59%)规律相符,说明白粉菌侵染植株导致植株水分含量变化是甜菜夜蛾幼虫取食量下降的重要原因。研究结果为病虫互作关系及其互作机理的研究奠定了基础。
67-71

放线菌代谢产物对蔬菜土传病原真菌的抑菌活性及毒力测定

摘要:采用平板对峙培养法、菌丝生长速率法等研究方法,测定了土壤放线菌代谢产物对蔬菜土传病原真菌的抑菌活性和毒力。结果表明:从宁夏10多个市县采集设施蔬菜等多种作物根部和不同植被的122份土壤样品中分离获得483个放线菌株,并进一步纯化、观测和确定了生长速度较快,长势良好的放线菌菌株212株,通过拮抗作用、抑菌活性和毒力测定,选择出了对蔬菜土传病害多种病原真菌具有显著抑制作用的生防放线菌优良菌株3种,为生物农药的开发提供良好菌源。
72-75

入侵植物辣子草的生态适应性研究

摘要:采用石蜡切片法以及扫描电镜技术观测了辣子草营养器官的解剖结构以及种子形态,室内种子烘干与萌发试验测定种子的繁殖特性,野外调查了辣子草的生态位特点及其单株结实量。结果表明:贵州气候与辣子草原产地南美洲的气候极为相似,这奠定了辣子草在贵州成功并快速入侵的气候环境基础;辣子草生物量大,在群落中的生态位宽度值及重叠值最大,易形成单一优势群落;单株结实量高,种子轻小易随风扩散;种子萌发率高,且有一定的抗酸碱胁迫、盐胁迫和干旱胁迫的能力;辣子草的结构也体现对不同环境的适应性。
76-81
广东农业科学杂志贮藏加工

酶碱结合法制备红薯膳食纤维的工艺研究

摘要:以红皮黄心红薯为原料,采用酶碱结合法制备膳食纤维,通过单因素和正交试验对制备工艺进行优化,并对所得膳食纤维产品进行分析。结果表明,酶解工艺中各种酶的最适用量分别为:脂肪酶0.5%,混合酶(中温α淀粉酶和糖化酶)0.6%,木瓜蛋白酶0.2%;碱解工艺的最佳条件为:pH8.5,温度60℃,碱解时间1.5h。在最优条件下,红薯膳食纤维得率可达66.31%,其中膳食纤维含量从原料中的24.21%提升至可溶膳食纤维产品中的83.74%,产品膨胀力为6.23mL/g,持水力为9.33g/g,持油力为3.96g/g,功能特性优良。
82-89

添加柚果皮对沙田柚蒸馏酒风味品质的影响

摘要:以广东沙田柚为原料,优化柚子发酵原酒的蒸馏工艺,并分析向一次柚子蒸馏酒中添加柚子果皮后其二次蒸馏酒理化特性和感官风味的变化。结果发现,一次蒸馏于15%(V/V)取酒,可获得低甲醇含量的柚子果酒,二次蒸馏于58%(V/V)截酒,可得低甲醇含量的柚子果酒。感官评价分析发现,随着柚果皮添加量的增加,二次蒸馏酒的苦味感明显提高,优化后的最佳柚果皮添加量为1%。GC—MS分析结果表明,柚果皮的添加对其二次蒸馏酒的挥发性风味物质的种类没有显著影响,但显著提高了其二次蒸馏酒中月桂烯和柠檬烯的含量。
90-95

改进的QuEChERS-气相色谱-串联质谱法测定鲜烟叶中27种农药残留

摘要:建立了鲜烟叶中27种农药的气相色谱-串联质谱(GC—MS/MS)检测方法。样品以乙腈为提取溶剂,对鲜烟叶中27种农药进行提取,采用N-丙基乙二胺(PSA)、c18和石墨化碳黑(GCB)3种复合吸附剂净化,采用GC—MS/MS在多反应监测(MRM)模式下进行检测,基质匹配外标法定量。结果显示,27种农药在10~1000μg/kg范围内,线性相关系数(r2)均大于0.995,检出限(LOD)为0.4~2.9μg/kg,定量限(LOQ)为1.4~9.6μg/kg,在3个添加水平下的回收率为71.8%~108.1%,相对标准偏差(RSD)为3.2%~11.8%。该方法前处理简单快速,准确度和精密度均符合农药多残留检测技术的要求,适用于鲜烟叶中27种农药残留的快速筛查和测定。
96-101

改进型人工神经网络优化IturinA发酵培养基研究

摘要:为提高伊枯草菌素A(IturinA)的产量,选择发酵培养基中对IturinA合成有影响的5个组分作为自变量、以IturinA产量为响应值,设计5因素10水平的均匀设计试验。以均匀设计试验数据为基础,分别建立二次多项式模型和一种改进型人工神经网络模型来优化发酵培养基,最后通过比较两种模型的优劣选择改进型人工神经网络模型优化培养基组分。结果表明,相比于二次多项式模型,基于相同试验设计的改进型人工神经网路模型有更好的拟合精度和泛化能力,使用人工神经网络模型优化后的培养基发酵48h后,lturinA产量为1.121(±0.089)g/L,比二次多项式模型优化的培养基高出13.23%,此时IturinA发酵培养基的优化组分为葡萄糖、KHzP04、MgSO4·7H2O、酵母膏和大豆蛋白胨总氮浓度分别为42.6、3.62、3.14、0.12、2g/L。
102-107