摘要：分析了广东省蔬菜生产的状况和存在的问题，并根据广东省蔬菜生产的优势提出发展的对策：加强发展区域性、规模化蔬菜生产，发挥蔬菜龙头企业、科研单位技学会、协会的作用，提高蔬菜产品的知名度和附加值，加强对菜农的培训和指导，加强出口蔬菜的综合研究，建立健全蔬菜食品安全的监测机制。