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广东农业科学杂志社
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广东农业科学杂志

《广东农业科学》是广东省首届十佳期刊,获全国农业优秀期刊一等奖,综合影响因子为0.339。广东农业科学杂志主要刊登农业各学科领域的基础理论研究成果,农业新品种、新技术等应用科学研究论文。
  • 主管单位:广东省农业科学院
  • 主办单位:广东省农业科学院;华南农业大学
  • 国际刊号:1004-874X
  • 国内刊号:44-1267/S
  • 出版地方:广东
  • 邮发代号:46-43
  • 创刊时间:1965
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
  • 复合影响因子:0.56
  • 综合影响因子:0.407
期刊级别: 省级期刊
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广东农业科学 2006年第01期杂志 文档列表

广东农业科学杂志特约专稿

蔬菜科技 任重道远

摘要:近年来,我国蔬菜科技实力不断加强,学术活动十分活跃,政府对蔬菜科技的投入明显增加,在蔬菜种质资源、遗传育种、设施栽培、病虫害防治、贮藏加工、质量安全等方面的研究取得显著成绩,指出我国蔬菜科技工作存在的主要问题,并提出今后的主要任务。
5-10
广东农业科学杂志专论·综述

广东省蔬菜生产状况及发展对策

摘要:分析了广东省蔬菜生产的状况和存在的问题,并根据广东省蔬菜生产的优势提出发展的对策:加强发展区域性、规模化蔬菜生产,发挥蔬菜龙头企业、科研单位技学会、协会的作用,提高蔬菜产品的知名度和附加值,加强对菜农的培训和指导,加强出口蔬菜的综合研究,建立健全蔬菜食品安全的监测机制。
11-14

我国丝瓜育种研究进展与展望

摘要:综述了我国丝瓜育种在种质资源利用、新品种选育、遗传育种理论、生物技术应用和育种相关基础研究方面取得的进展,分析了当前存在的主要问题,并对研究趋势提出几点思考。
15-17

我国南瓜育种研究现状及展望

摘要:对我国南瓜育种的现状作了概述,对目前存在的问题进行了分析,并就种质资源、育种目标、应用基础研究、生物技术育种等方面提出了今后南瓜育种的发展方向。
18-20

黄瓜的高温伤害及耐热性研究进展

摘要:从高温伤害对黄瓜外部形态和主要经济性状的影响、黄瓜耐热生理、耐热性遗传规律、耐热性鉴定方法和提高耐热性方法的研究等方面,介绍了黄瓜耐热性的研究进展,并对今后黄瓜耐热性研究提出了建议。
21-23
广东农业科学杂志动态·简讯

促进有棱丝瓜种子发芽的两种简易方法

摘要:有棱丝瓜在早春播种时常常会遇到种子发芽缓慢,不整齐的情况。特别是新种子情况更差,常被误会是旧种子而不能发芽。经试验,促进有棱丝瓜种子发芽最简单而有效的方法是:(1)破壳:浸种3~4h种子吸水膨胀后用工具将种脐磕(夹)开,注意不要磕(夹)伤胚芽及子叶,然后按正常方法继续浸种催芽即可;(2)过氧化氢浸种:用0.5%~1.O%过氧化氢浸种10h后用清水冲洗干净,然后催芽即可。以上方法可保证新种子的发芽率达到95%以上。
23-23
广东农业科学杂志专论·综述

我国茄子生产和育种现状及今后育种研究对策

摘要:介绍了我国茄子近年来的种植情况、主产区列茄子品种的要求以及华南产区对茄子的需求趋势,同时对与茄子杂交一代育种关系较密切的种质资源、雄性不育、单性结实、青枯病抗病遗传、杂种优势的研究与利用进展情况进行了综述。指出今后茄子育种应立足本地区,以本地区喜好类型为主;育种目标以品质育种为主,兼顾抗病性和抗逆性。通过建立茄子分子标记辅助育种平台,提高茄子育种水平和效率。
24-26

蔬菜空间诱变育种研究现状与展望

摘要:综述了国内蔬菜空间诱变育种的研究现状,我国科学工作者利用返回式卫星及高空气球搭载的蔬菜品种种子,经地面多年选育,取得了一批可喜的成果。展望了蔬菜空间诱变育种的应用前景。
27-29

植物抗性突变体离体筛选和鉴定研究进展

摘要:抗性突变体离体筛选技术已经成为一种新的育种技术,其获得的变异多属于单基因或少数基因变异,可以针对不同的需要改进植物个别性状。综述了抗性突变体的类型和抗性突变体离体筛选的途径、鉴定、研究近况及发展前景。
30-33
广东农业科学杂志动态·简讯

“蔬菜安全生产综合技术应用示范与保障体系”通过验收

摘要:由广东省农科院蔬菜研究所主持,广东省农科院植物保护研究所、广东东升农场、从玉菜场、华南农业大学园艺学院、广东省生态环境与土壤研究所、广东省出入境检验检疫局共同承担的国家“十五”重大科技专项“食品安全关键技术应用的综合示范——广东示范区”子课题“蔬菜安全生产综合技术应用示范与保障体系”于2005年11月29日通过了由广东省科技厅组织的专家组验收。
33-33
广东农业科学杂志试验报告

苦瓜果长的遗传效应分析

摘要:应用数量遗传学原理,研究了苦瓜6个世代果长性状的遗传效应。结果表明:果长性状的基因效应符合加性一显性遗传模型,且以加性效应为主,加性效应占总遗传成分的98.6%,显性方差所占分量极小,属不完全显性;控制果长性状的最少基因对数为5对;开展苦瓜果长的品质育种宜采用杂交育种方法。
34-35

樱桃番茄主要品质性状的遗传效应分析

摘要:采用完全双列杂交第二种试验方法,以6个亲本及其配制的15个杂交组合为研究对象,探讨了樱桃番茄可溶性固形物、可溶性总糖、可滴定酸、维生素C、番茄红素和胡萝卜素等6个主要品质性状的遗传效应。结果表明:维生素c、番茄红素、胡萝卜素等3个性状的遗传符合“加性-显性”效应遗传模型,基因间的主要作用是加性效应;维生素C和番茄红素基因效应为隐性增效。据此提出了樱桃番茄优质育种策略。
36-38
广东农业科学杂志动态·简讯
38-38
38-38
广东农业科学杂志试验报告

茄子资源苗期田间青枯病抗性鉴定

摘要:采用浸根接种法对23份茄子资源进行苗期田间青枯病抗性鉴定,结果有3份资源对青枯病表现为高抗,3份资源表现为抗病。这些抗病资源具有较好的农艺性状,可以作为今后茄子抗青枯病新品种选育的抗源加以利用。
39-40
广东农业科学杂志动态·简讯
40-40
广东农业科学杂志试验报告

辣椒杂交一代与其亲本基因差异的初步研究

摘要:用RAPD技术对1个辣椒杂种一代及其亲本的基因差异进行研究,结果表明:几乎所有引物扩增出的杂种一代的RAPD产物和两亲本或亲本之一没有明显差异,但引物OPG-08扩增出双亲具有而在F1消失的DNA片段,揭示出双亲杂交后的受精过程中基因可能发生变异。
41-43
广东农业科学杂志动态·简讯

蔬菜中农药残留、硝酸盐、重金属超标的危害

摘要:近年来,随着农药的大量使用,食用蔬菜中毒事件时有发生,特别是有机磷和氨基甲酸酯类农药是目前生产品种最多、使用量最大、也最容易引起强烈中毒反应的农药,严重时会引起头昏多汗、全身乏力、继而出现恶心呕吐、腹痛腹泻、流涎胸闷、视力模糊、瞳孔缩小等症状,甚至出现昏迷、呼吸麻醉而死亡。即使未达到急性中毒浓度,若长期进食被农药污染的蔬菜也会产生慢性农药中毒,影响人的神经功能,甚至导致畸胎、致癌变、致细胞遗传物质突变。
43-43