福建茶叶杂志 省级期刊

福建茶叶 2016年第12期杂志 文档列表

福建茶叶杂志综述

宁德市茶产业“十二五”实现持续健康发展1-2

摘要：茶业是宁德市的传统支柱产业和重要的民生产业,本文总结了“十二五”期间宁德促进茶产业持续健康发展方面取得的明显成效,并针对当前产业发展存在的主要制约因素,结合国家产业政策导向,提出做强做大茶产业的对策思路,以供借鉴参考。

福建省茶叶质量安全发展现状、问题及保障体系构建3-4

摘要：从福建省茶叶质量安全现状入手,分析了存在的主要质量安全问题及其产生的原因,从提高质量安全意识以及构建质量安全标准化体系、农药监管信息化平台、质量安全可追溯平台等方面提出了构建并完善福建省茶叶质量安全的战略对策,以期提高福建省茶叶质量安全水平和市场竞争力,促进茶产业健康发展。

福建茶叶杂志政策·法规

论茶文化非物质遗产的法律保护5-6

摘要：茶文化非物质遗产是茶文化的重要组成部分，是我国劳动人民的智慧结晶，也是我国文明的结晶，其不仅具有较高的历史价值，对社会价值以及审美观的发展都有一定的影响。但就我国现有的法律制度而言，对于非物质遗产保护的力度还不够，特别是茶文化非物质遗产的法律保护更是存在着一定的问题。基于此，本文主要分析了茶文化非物质遗产的价值以及保护的迫切性。并以法律的角度总结归纳出了现阶段茶文化非物质遗产法律保护的困境和相应对策，旨在完善茶文化非物质遗产的法律保护。

中国江苏茶文化遗产景观及法律保护6-7

摘要：茶文化是中华民族宝贵的历史文化遗产。它是中华民族智慧与文化的结晶，具有较高的历史价值、审美价值、社会价值和经济开发价值。但是，在我国现在的法律规定中，没有完善的法律制度和法律体系来对这些遗产进行保护。本文以江苏萘文化景观为例，挥讨茶非物质文化遗产的分类以及分析茶文化遗产资源的特点，进而探讨出适合保护茶文化的遗产景观的法律体系。

论茶非物质文化遗产的法律保护8-9

摘要：随着世界多极化,文化多样性的发展,我国的物质文化遗产的生存空间渐趋恶化和缩小。因此为加强对我国文化遗产的保护,本文从法律的角度对非物质文化遗产做出定义,并进一步界定了茶的定义,分析了茶文化的现状及遭受破坏的原因,并有针对性地对其保护的不利方面提出了措施,责任到人,为茶文化的保护提出了合理的保护措施。

福建茶叶杂志实验方法

乌龙茶茶褐素提取工艺的优化及抗氧化分析9-10

摘要：乌龙茶作为整个茶叶产品体系中重要的茶叶品类,其有着悠久的饮用历史。研究乌龙茶茶褐素提取工艺对我们有效应用乌龙茶有着重要作用。而在这一研究过程中,通过对乌龙茶茶褐素中所具有的蛋白质、总糖等多种元素的含量进行测定,也能够帮助我们对乌龙茶茶褐素的抗氧化状况进行有效认知。本文拟从乌龙茶的具体状况分析入手,结合乌龙茶茶褐素的特点及性能分析,依据相关素材探究乌龙茶茶褐素提取工艺的具体优化思路,并且探究提取工艺优化影响下的乌龙茶茶褐素的抗氧化性。

福建茶叶杂志质量安全

计算机风险管理系统在茶叶质量安全中的应用11-12

摘要：通过对茶叶的测试点实行质量安全标准,创建计算机风险管理系统,来完成对风险的辨别、评定、预防、应对（处理）、掌控、监督等功效,通过推行质量安全标准在茶叶中的运用,可保证茶叶的质量及在生产中的风险预防,使茶叶及茶产品的生产质量保证在合格之上,从根源上保障茶叶的生产质量,为以后茶质量的研究提供可靠的资料。同时生产无公害、绿色的茶产品,可使人们饮用到健康的茶,从而把茶叶的作用很好地发挥出来。

福建茶叶杂志病虫防治

神经网络算法在茶叶防害虫识别中的应用12-13

摘要：神经网络算法是信息化技术,是一种依照人脑的识记功能开发的。它广泛地应用在生产实践中,而且它的精准性受到了使用者的广泛好评。茶叶虫害是破坏茶品质的重要因素,所以识别虫害并采取正确的方式防治虫害是迫在眉睫。本文阐述神经网络算法以及其在茶叶防虫害识别中的应用,剖析了该算法应用于茶叶虫害识别中的优点,为茶农在茶叶种植过程中放心使用神经网络算法提供一定的指导意义。

福建茶叶杂志人才培养

我国茶叶企业人力资源管理现状和管理模式的优化研究14-15

摘要：市场经济的繁荣推动了我国茶叶行业的不断发展,但是在迎来发展机遇的同时,茶叶企业之间的竞争压力也随之加大。面对市场现状,应当增加企业自身的核心竞争力量,以促进企业实现长足稳定的发展,提高茶叶企业人力资源管理水平就是实现企业竞争力量提高的有效方法。所以,当前茶叶企业实现自身发展,贴近市场要求的必要途径就是切实提高企业的人力资源管理工作水平。但是,就我国茶叶企业人力资源管理目前的状况来说,其依旧存在许多的问题。本文通过对我国茶叶企业在人力资源管理方面所面临的现状进行简要分析,提出实现人力资源管理水平优化与提升的实际措施,以期为我国的茶叶企业实现人力资源管理方面的发展提供参考。

茶学专业政府财政助学资源的配置效率分析15-16

摘要：经济社会日渐发展,促使教育改革逐渐深化,市场竞争力逐渐加大,促使社会职位也呈现出高端化发展,高等教育逐渐实现大众化,社会对高素质人才需求不断增加。巨大贫富差距以及日益高昂入学费用使得优秀学子进取心态受到非常大的影响。为了能够有效解决困难家庭“入学难”问题,国家财政助学资源具有越来越重要的作用。作为重要农科专业,茶学专业学生对茶业发展具有非常重要的影响,但是学生却缺乏学习积极性,这就需要丰富政府财政助学资源,吸取更多优质人才努力学习茶学。本文对政府财政助学功能作了分析,结合茶学专业政府财政助学资源配置方面存在的问题,提出了有效对策,为提升政府财政助学资源有效性打下良好的基础。

中国茶文化对外交流与翻译人才的培养17-18

摘要：对文化来说,语言是其传播的载体和途径,只有消除语言上的差异,才能从根本上实现不同文化之间的有效交流。因此,翻译活动在这一过程中所承担的作用和价值就远远大于其他形式。所以,需要我们通过体系化的教学活动,培养翻译人才。但是我们必须意识到对于茶文化来说,其在进行翻译和语言转化时,需要对茶文化的内涵进行深层次认知,只有全面了解这一文化体系,才能实现精准翻译。本文拟从我国茶文化的发展历程及特点分析入手,结合翻译人才培养的要求,进而从茶文化对外交流视角分析翻译人才培养的相应思路。

福建茶叶杂志茶与健康

茶在体育健身中的补充功能研究18-19

摘要：随着大众体育健身运动的普及与发展,体育健身中的营养补充的问题显得尤为重要,科学的营养补充是体育健身者们体力恢复的关键。茶作为一种绿色健康的饮品,无论是从营养成分还是营养价值上来说都非常适合作为体育健身中的补给饮品。本文通过对体育健身运动中产生的疲劳原因,以及人体健身时候营养结构中所需的营养进行了分析,总结了茶在体育健身中的营养以及补充功能。

探析茶多酚对高校大学生体质的改善作用研究20-20

摘要：客观地说,随着当前整个高校体育教学活动不断成熟,如今在高校培养活动开展过程中,其不仅充分重视提升学生的学习能力,同时也极其注重学生的身体素质,因此对于高校大学生培养来说,如何才能实现最佳健康体质,就值得我们深入探究。本文拟从当前高校大学生体质健康状况及其问题成因分析入手,结合茶多酚的医学功效,通过探究茶多酚对高校大学生体质的改善作用,进而为高校大学生体质实质性改善提供相应对策。

茶多酚在体育运动中的作用机制研究21-22

摘要：茶多酚是茶叶的重要物质之一,经大量研究表明,茶多酚有抗氧化、强心、增强免疫力等功能,能够有效提高远动员的身体素质。基于此,本文就茶多酚在体育运动中的作用机制进行详细分析。

茶多酚在有氧运动中的作用机理分析22-23

摘要：伴随着有氧运动的开展,茶逐渐被应用在运动中,茶多酚能够降低机体的疲劳感,促进机体运动能力的恢复,能够有效的提高人机体的运动能力。本文主要对茶多酚在有氧运动中的作用机理进行分析,探究茶多酚中的化学成分以及在茶多酚的作用下,探究茶多酚对有氧运动的影响,以此提高人群机体有氧远动的效果。

茶多酚对体育运动能力恢复的作用探究24-25

摘要：茶多酚是茶叶中的重要有机化合物,占茶叶干物质重量的1/4左右。此物质具有良好的药用功能,可抑制多种病原体,并在心血管病的防治、消炎止泻、抗辐射等方面均有一定的作用。研究表明,茶多酚具有较强的抗氧化性,能帮助人体恢复运动能力。本文分析了茶多酚的成分构成,并在其如何恢复体育运动能力上做了较深的探讨。

茶与运动——茶多酚对拓展训练人员身体的调节作用25-26

摘要：随着社会经济水平的不断提升,人们开始意识到体育运动的重要性,也有越来越多的人投身、参与到拓展训练当中。本文主要介绍了饮茶与体育锻炼的关系,并进一步分析了茶多酚在医学领域的应用与体育锻炼的重要性,在文章的最后,笔者提出了茶多酚对拓展训练人员身体的调解作用。

福建茶叶杂志茶叶贸易

从茶叶供需角度谈我国茶叶的出口贸易27-28

摘要：我国自古以来就是茶叶的重要产茶国,也是传统的茶叶出口大国,在世界上的所有产茶国家中,长期位居茶叶出口量第一位。我国的茶叶出口贸易,和茶叶供需状况有着密切的联系,受到茶叶供需状况变化的显著影响。基于此,本文从茶叶供需的角度入手,结合相关的出口贸易理论与国际竞争力理论,对我国的茶叶出口贸易进行了分析和研究,希望对相关人士有所启示。