福建茶叶杂志社
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福建茶叶杂志

《福建茶叶》杂志在全国影响力巨大,创刊于1979年,公开发行的月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:茶与健康、网络·数据、市场·贸易、经济管理、茶馆设计、茶艺创作、生态旅游、机具·包装、教育实践等。
  • 主管单位:福建省科学技术协会
  • 主办单位:福建省茶叶学会
  • 国际刊号:1005-2291
  • 国内刊号:35-1111/S
  • 出版地方:福建
  • 邮发代号:
  • 创刊时间:1979
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
  • 复合影响因子:0.32
  • 综合影响因子:0.044
期刊级别: 省级期刊
相关期刊
服务介绍

福建茶叶 2015年第05期杂志 文档列表

福建茶叶杂志特别报道

山清水秀茶香闽东,红绿花白茗扬五洲——记宁德这个名符其实的中国产茶大市

摘要:宁德市位于中国东南沿海,福建省的东北部,俗称闽东,独具依山面海的地缘和中亚热带海洋性季风的气候优势。境内东部878公里长的海岸线上串着蕉城、东侨、福安、霞浦、福鼎五县(市、区),西部近千米高山区分布着古田、屏南、
2-4
福建茶叶杂志综述

茶应用于鸡禽养殖中改良鸡蛋品质的效果

摘要:茶叶用于鸡饲料可以提高鸡禽的生产性能、治病防病等,还可以改善鸡蛋的产品品质,本文综述了茶叶应用于鸡禽养殖中改良鸡蛋品质的效果。
5-7

爬地兰绿肥种性及其在茶园中的应用技术

摘要:爬地兰是一种综合性状优良的多年生匍匐性豆科绿肥,适宜在南方山地茶园中种植。本文简述了爬地兰的植物学性状、生物学特性,并综述了其在茶园中应用的效应和套种利用技术,以期为爬地兰绿肥在茶叶生产上大面积推广应用提供技术参考。
7-10

工夫红茶发酵技术对其品质的影响

摘要:阐述了工夫红茶发酵过程当中发酵温湿度,通气,发酵时间及程度,以及其他因素等技术要点对其品质影响的研究进展。分析了工夫红茶发酵过程中各技术参数控制方式及控制技术的特点及各控制方式在实际生产中控制的技术条件。提出了包括变温发酵,通氧发酵,发酵叶含水率控制等技术未来发展方向的展望。
11-14
福建茶叶杂志试验研究

15种茶叶中茶碱含量的测定

摘要:运用高效液相色谱仪采用梯度洗脱法测定不同茶叶中茶碱的含量。结果15种茶中荼碱含量在0.19—1.27mg·g-1范围内,含量最高是工夫红茶,其次是茉莉花茶,最低是乌龙茶。结论:不同茶叶其茶碱的含量不一。本测定方法在茶碱质量浓度在1.13~113μg·mL-1范围内有良好的线性关系;加样平均回收率(n=9)为100.71%,RSD为1.93%。
15-18
福建茶叶杂志生产技术

野生地态草在茶园的应用及栽培技术

摘要:利用地惹草适应性强,生长速度快,耐旱耐瘠、耐荫耐践踏,叶片浓密,贴伏地表,能形成平整、致密的地被层的特点,选择地慈草作茶园护坡和水土保持植物。分析地慈草在茶园的应用效果,总结地慈栽培技术。
18-21
福建茶叶杂志茶叶贸易

电商视域下茶叶营销方式研究

摘要:随着电商行业的不断发展,茶叶营销模式发生着巨大的变化。作为一种传统饮品,茶叶如何在电商市场上扩大影响和增加销售,如何改进营销模式,一直都是茶叶经营者不断需找和改变的内容。本文以电商平台为出发点,对茶叶电商的营销方式进行分析,以期对茶叶这一传统饮品的销售做出建议和贡献。
22-24

茶饮料的市场现状及发展前景

摘要:随着人们生活水平的提高,人们对于自身健康的重视程度也在与日俱增。而茶饮料由于具有自然、健康、清新等诸多优点越来越赢得广大消费群体的喜爱,茶饮料消费群体也逐渐呈现年轻化发展趋势。茶饮料同时还具有很多对人体有益的矿物质,在饮料市场中有着“饮料之王”的美誉。本丈主要是对于茶饮料市场发展现状进行分析,同时提出我国茶饮料市场发展问题,最后阐述了我国茶饮料市场发展的前景。
25-27
福建茶叶杂志机具·包装

基于地域文化色彩的茶包装设计研究

摘要:地域文化是中华文化的多元绽放,特色各异的地域文化始终深刻地存在于中华大地上,而众所周知,茶包装设计一直以来都是最具地域特色的典型包装设计,结合地域特点及历史文化背景,以茶的品质特色为基础,对地域文化充分地挖掘,设计出具有典型文化特征且包含商业信息的视觉识别,对于增强茶的外在视觉震撼力、文化感染力以及带动经济效益、传播当地文化具有深刻影响和重大意义。本文主要以现代包装艺术设计理论为指导,着重探讨基于地域文化色彩的茶包装设计问题。
27-30

传统文化元素在茶包装设计中的体现

摘要:茶文化本身就是我国传统文化中重要的组成部分,将我国传统文化元素运用到现代茶包装设计中,能够有效提升现代荼包装设计所具有的文化内涵和文化底蕴,这对于增加茶商品附加值具有着重要意义。本文在对茶包装与茶文化之间的关系做出论述的基础上,从传统文字元素、传统色彩元素、传统图案元素与传统造型元素四个方面对传统文化元素在茶包装设计中的体现做出了分析与探讨。
30-32

刍议唐代茶具的设计艺术

摘要:唐宋时期是我国茶文化发展的重要时期,以陆羽《茶经》为代表的茶文化走进了当时上至士大夫下到黎民百姓的生活当中,这期间唐代茶具也有了巨大发展。研究唐代茶具的设计艺术,对研究我国传统茶文化以及当代茶具设计都有鲜明的借鉴价值。
33-35

民俗文化在茶包装设计中的应用研究

摘要:中国是茶的故乡也是茶文化的发源地。追溯我国的茶丈化史距今已近五千年之久。所以中国的茶叶是伴随着中国的历史一起发展和传承的。正因为茶在我们的生活中占据如此重要的地位,故在现代社会中茶的包装设计无论是对提升茶的国际影响力还是营销都有着重要的作用。茶不同于其他商品,其特殊的历史意义和地位使得其在设计中应强调具有中国特色的丈化元素。本丈着重探讨了我国的民俗文化在茶包装设计中的应用。
35-37

我国古代茶壶的造型研究

摘要:中国是茶的故乡,在几千年的饮茶实践中,逐渐形成独特的饮茶文化。茶壶,是为茶而生,不应该本末倒置的去看待茶壶与茶的关系。我们更应该说,茶壶是为了能更好的为茶服务。笔者从茶的起源与制作中的壶的起源与传统制作,浅要分析各个时期以及不同质地的壶不同造型特点,并结合现代我国茶壶的制作提出几点不同看法。
38-39

浅谈茶叶包装设计应注意的几个问题

摘要:茶叶包装设计是茶文化的重要组成部分,良好的包装设计可以提升茶的品味,增加文化内涵,从而带动茶的消费,加快茶文化传播。茶叶包装设计包含着文化的传承、美学的构思等内容,已经成为一个重要的文化设计体系。本文就茶叶包装设计的理念、创新等进行分析,并提出建议。
40-41
福建茶叶杂志生态旅游

新媒体背景下的茶旅游经济发展策略

摘要:茶旅游亦称茶文化旅游,是指为满足消费者需求而提供的各种体现茶丈化特征的旅游产品和服务。发展茶丈化旅游,可以延长茶产业链,拓展茶叶经济、提升茶业竞争力。在茶文化旅游产业发展方兴未艾的初期,通过媒体引导社会大众形成茶旅游消费观念,塑造茶旅游品牌号召力显得尤为重要。在当前新媒体手段应用情景日益丰富、范围不断扩大的形势下,将针对性、互动性及规模性都具有无可比拟优势的新媒体运用于茶旅游经济,是一种呼应时代要求的创新。本文通过概述新媒体定义和特性,进而阐述茶旅游发展的制约瓶颈,新媒体在破除茶旅游发展瓶颈上,具备天然的优势。最后从营销学角度归纳总结了新媒体背景下茶旅游经济的发展策略。
42-44
福建茶叶杂志思考·探索

武平县发展有机茶园建设的建议

摘要:简述了武平县茶产业的现状和发展有机茶的意义,提出了武平县发展有机茶的建议,即加强政府宏观指导和支持;加强合作,成立开发培训中心;加强监控,完善和健全质量监管体系;推广病虫草害防治技术;调整品种结构,提升夏秋茶品质;扶持龙头企业,发挥品牌效益等措施。
45-47

竹器在茶室设计中的应用

摘要:竹子在我国有着丰富的物质基础和深厚的文化积淀,充分利用竹子这一优点,将竹器引入茶室设计中,研究竹器在茶室设计中的应用很有现实意义。本文首先通过对竹所承载的茶室意境的营造进行分析;然后对竹元素的茶室设计理念进行探讨;最后从茶器的造型、肌理纹样、材质、色彩、工艺方面对竹元素在茶室中的应用逐一阐述。研究表明竹器已经在茶室设计的领域里显示出独特的艺术魅力,希望未来竹元素将成为茶室空间的主秀场。
48-52

古田县加快现代茶业发展的几点思考

摘要:本文总结了古田县近年来茶产业发展取得的显著成效,分析了产业发展过程存在的主要制约因素,提出了加快发展现代茶业的一些思路和对策,以供交流借鉴。
53-54