摘要：起伏的坡地、盘山的梯田、高寒的气候、勤劳的人民……这里是位于乌蒙山区海拔2000多米的威宁自治县。在这里,马铃薯种植历史悠久,以块头大、产量高、品质优、退化慢、口感好著称,产量和质量在全国均处于一流水平。每到夏末秋初采收季节,新鲜的马铃薯带着泥土的芳香,走向广东、上海、云南等地消费者的餐桌,走进各类快餐的加工车间。威宁马铃薯搭上现代农业的快车,成为当地产业扶贫的龙头产品。