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摘要:黄山市茶产业具有龙头企业突出、注重品牌等特点,也存在茶园基础水平仍不高、企业科技创新能力不强、品牌整合有待加强等问题。因此提出转变基地发展方式、转变企业加工方式、转变品牌宣传方式、转变管理服务方式的发展对策建议。
摘要:本文通过对池州茶业的核心竞争力的分析,结合中央十八届五中全会提出的“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念,提出池州茶业十三五规划纲要。
摘要:贵池区农业技术推广中心通过积极参与并组织实施茶叶科技进村入户工程、为贵池区的茶产品争优进位工程献计献策、大力推广茶叶生产适用新技术等取得了一系列成果。但在工作中仍存在专项经费短缺、人员年龄老化、断层现象突出等问题。因此建议加强业务学习,提升服务技能;创新服务方式,提升服务效果。
摘要:自2008年来铜仁市茶产业迅速发展,茶产业成为铜仁市五大农业主导产业之首;但在发展过程中存在茶园建设粗犷、劳动力不足、企业实力弱、产品结构单一等问题。因此提出提高基地建设质量、调整产品结构、延伸茶产业链条、加大经营主体培育力度等建议,以期促进全市茶产业又好又快发展。
摘要:安康小产区茶开发条件优越,且已迈开步伐,应充分挖掘文化旅游资源,全力打造秦巴明珠生态安康形象,建成富硒养生宝地,大力宣传富硒茶的保健作用,使富硒茶更好为人民健康服务,富硒区尽快脱贫致富。
摘要:本文针对西乡县新建茶园土壤存在的有机质匮乏、土壤板结、酸度不足、土层薄、水土流失等情况,提出相应的改良措施,提高了茶园的产量和品质。为相似条件的茶园土壤改良提供参考。
摘要:余庆位于黔中腹地,拥有良好的茶叶生长环境生长,但茶叶经济蒸蒸日上的同时,茶园基础管理也出现了茶园老化低产、管理不当、茶园的基础环境差等问题。对此可以通过更新茶树、改造树冠、土壤、园相,加强生态建设并辅以改造后的管理等方法改善上述问题。
摘要:黄茶是我国六大茶类之一,它历史悠久,加工技术独特,但近代以来黄茶的发展非常缓慢,特别是黄茶的加工技术。本文通过研究历史书籍和相关文献,对黄茶加工技术的研究进展进行综述,主要包括黄茶的出现与加工技术的发展历史,现代黄茶加工技术的主要研究进展。
摘要:本文在恢复安茶生产的基础上,通过品质及主要化学成分分析,研究表明:安茶色泽褐泛黄尚润,汤色橙黄亮,香气尚纯稍陈,滋味尚醇或较纯;安茶氨基酸含量很低,茶多酚、咖啡碱、水浸出物、可溶性糖含量均较高,茶黄素、茶红素、茶褐素含量较低,酯型儿茶素明显高于六堡茶,非酯型儿茶素明显低于六堡茶;其主要特征香气物质:亚麻酸(10.15%)、邻苯二甲酸二丁酯(10.12%)、苯乙烯(9.43%)、芳樟醇(9.33%);醇类、酯类、醛类、碳氢类芳香物质较高。说明安茶陈化时间不足,尚未达到理想的品质特点。
摘要:2016年6月,安徽农业大学韩国籍研究生俞晶壬女士通过硕士研究生毕业论文答辩,被核准授予安徽农业大学茶学硕士学位,成为茶与食品科技学院第一位获得茶学硕士学位的外籍学生。
摘要:茶叶公共品牌建设是茶产业化工作的重点,在茶产业化过程中必须提高认识,有效管理,加大投入,积极宣传。“天华谷尖”、“二祖禅茶”已成为太湖县茶叶公共品牌,必须不断提高其知名度,使之成为茶农增收茶叶增效的有效措施和重要手段。
摘要:陆羽的卒地,学界说法不一,有“湖州说”、“两地说”、“竟陵说”。由《通论》和《通载》之“隐士陆羽卒”之记,知陆羽卒前的生活状态为隐士,由《舆地纪胜》之记、赵璘《因话录》与周愿《三感说》相互印证,陆羽晚年回竟陵隐居西塔寺,笃信佛教,又据“周愿《三感说》及清《一统志》”所载,陆羽卒于竟陵,葬覆釜洲,并建有塔。
摘要:茶文化是中国传统文化的重要组成部分,是物质文明和精神文明高度统一的和谐文化载体,具有广泛的人际和谐功能与践行意义。茶文学与艺术作品浩如烟海,彰显和谐文化意蕴,引导人们树立人际和谐意识;以茶为媒介,通过各类茶事活动改善人际关系;以茶文化为导向,调节现代社会人与人的沟通交流状况,构建和谐人际氛围。
摘要:2016年3月4日,全国茶叶标准化技术委员会(茶标委)--黄茶工作组成立大会暨一届一次会议在合肥召开。本次会议是由全国茶叶标准化技术委员会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院主办,安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室和霍山县人民政府承办。